南麻布 会員制 料理教室 日々彩々 

南麻布 会員制 料理教室 日々彩々 

食卓には「美味しい」、「鮮やか」、「季節を感じる」、「健康に良い」、そういったおもてなし料理を供したい
日々の食事に彩りをもたらす、料理をご紹介しています

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<紹介制会員サロン>となっております
①入会初年度(ご入会日より1年間)

本科会・単発会を合わせ6回以上/年 受講必須  本科ご入会金:15000円(2回目レッスン時)
②入会2年目以降  本科会・単発会を合わせ3回/年受講必須
③最終レッスン日より1年以上ご参加がない場合、本科会会員資格が喪失いたします
レッスン再開をご希望の場合、会員継続費 15000円 




8月本科フィンガーフード&カレー会
8月桃尽くし洋食会
8月南イタリア料理会

7月本科ハワイ料理会
7月和食会
7月中華ヘレンドおじさま会 
7月洋食会

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8月桃尽くしの洋食会 

ロイヤルコペンハーゲンを使用したテーブルコーディネート共にお楽しみいただきます

 

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前菜・メイン・デザートすべて季節の桃尽くしのメニューです

 

メニュー

 

ベリーニ

 

桃 サーモン アミューズ

 

2021桃カッペリーニ

 

桃 ロブスター ハーブサラダ

 

豚フィレ パートフィロ包み

 

桃ロールケーキ

 

日程

8/6(金) 11:00~13:30 残り3席です

 

8/7(土) 11:00~13:30 残り1席です

 

費用

☆本科生 10000円

 

☆最終レッスン日より1年以上、レッスンにご参加されてない本科生

会員継続費 15000円+レッスンフィー10000円

 

☆本科生さまからのご紹介のある方(トライアルレッスンとして) 12000円

 

(各日程3名さま以上で開講となります)

初回お申込みは⇒☆HP からのみ承ります♪

 

 

 


 

7月本科南イタリア料理会

☆お1人1瓶トマトソースお持ち帰りつき☆

 

自由に旅できる日を夢見ながら

2011~2013年に生徒さまとご一緒した南イタリア don alfonso1890美食研修旅行

現地で教わった料理も含めてご紹介いたします

 

 

メニュー

 

キャビア カッペリーニ

 

まぐろ 野菜のテリーヌ サラダ仕立て

 

モッツァレラチーズ スフレ

 

アクアパッツァ don alfonso1890風

 

レモンゼリー

 

 

日程

8/14(土) 11:00~13:30 残り2席です


8/28(土) 11:00~13:30 ありがとうございます。満席になりました

 

8/29(日) 11:00~13:30 ありがとうございます。満席になりました

 

8/30(月) 11:00~13:30 新規クラス増設しました

 

費用

☆本科生 12000円

 

☆最終レッスン日より1年以上、レッスンにご参加されてない本科生

会員継続費 15000円+レッスンフィー12000円

 

☆本科生さまからのご紹介のある方(トライアルレッスンとして) 14000円

 

(各日程3名さま以上で開講となります)

初回お申込みは⇒☆HP からのみ承ります♪

 

 

 

 

7月和食会ではマンゴーロールケーキをご紹介します

 

7月本科・和食会はありがとうございます

全日程満席となっております

 

*7月中華会洋食会は若干ですが残席がございます

 

明日6/15 午前9時より

8月レッスンスケジュール全日程を更新いたします

 


 



今週のテーブルフラワーは白の芍薬とベルテッセン
土曜日からは、あっという間に全クラス満席になった
タイ料理会がスタートします


 

8月本科フィンガーフード&カレー会

 

4種のフィンガーフード

そして夏定番のカレーをお楽しみいただきます

 

デザートはフロリレージュお料理教室でホリオ先生教えていただいた

ミルクレープに桃をたっぷりいれて

 

 

メニュー

 

フィナンシェサレ含む4種のフィンガーフード

 

2021カツカレー 夏野菜とサフランライス 添え

 

桃のミルクレープ

 

日程

8/21(土) 11:00~13:30 残り1席です

 

8/22(日) 11:00~13:30 残り3席です

 

8/23(月) 11:00~13:30 残り3席です

 

費用

☆本科生 10000円

 

☆最終レッスン日より1年以上、レッスンにご参加されてない本科生

会員継続費 15000円+レッスンフィー10000円

 

☆本科生さまからのご紹介のある方(トライアルレッスンとして) 12000円

 

(各日程3名さま以上で開講となります)

初回お申込みは⇒☆HP からのみ承ります♪

 


 

 

7月本科ハワイ料理会

 

ハワイに自由に旅できる日を夢見ながら

南国の花々をたっぷりいけこみお楽しみいただきます

 

 

メニュー

 

ガーリックシュリンプ サラダ

 

うに じゅんさい ガスパチョ

 

ロブスター サンド

 

生うに トウモロコシ 冷製カッペリーニ トリュフ風味

 

ロコモコ

 

マンゴー レアチーズケーキ

 

日程

7/3(土)11:00~13:30 ありがとうございます。満席になりました

 

7/4(日)11:00~13:30 ありがとうございます。満席になりました

 

7/5(月)11:00~13:30 ありがとうございます。満席になりました

 

7/24(土)11:00~13:30 残り1席です

 

費用

☆本科生 10000円

 

☆最終レッスン日より1年以上、レッスンにご参加されてない本科生

会員継続費 15000円+レッスンフィー10000円

 

☆本科生さまからのご紹介のある方(トライアルレッスンとして) 12000円

 

(各日程3名さま以上で開講となります)

初回お申込みは⇒☆HP からのみ承ります♪