2月本科会より
デザートはチョコレートスフレをご紹介いたしました
スフレは
ベースになる＜カスタードクリーム＞を
しっかりマスターしていただきたくご紹介しています
カスタードクリームが炊けると
キルフェボンのような、タルトも作れるし
いつでも、ご自身の好きなときに
焼きたて、出来立てを味わえる
スフレも、もうご自宅で食べ放題です
もちろんカスタードクリームとスフレのベースには
意図的にレシピ配合を変えている理由までご説明しています
ぜひ
ご自宅でも
焼いている間の、甘い魅惑的なチョコレートの香りに
部屋が包まれる甘美なひと時も
お楽しみいただければ嬉しいです