11月本科会より

11月レッスンテーブル

カリフラワー　海老のヴェリーヌ

洋梨　生ハムのサラダ　こっくり甘みの美味しいポルト酒のドレッシング

生イーストでふっくら発酵させた生地で仕上げたピロシキ♪

長野県産　フレッシュビーツを使った

ボルシチ

お肉はじっくり、ことこと煮込んだ松坂牛のすね肉

さらにグラタン&デザートと続きます