こんばんは☆
お立ち寄り頂きありがとうございます。
気温も下がり、過ごしやすくなりましたね。
さて、神戸といえば海・山・異人館でしょうか。。。。
観光スポットになっている異人館のある北野町界隈ですが、
坂道が半端ないので、普段は行くことがほとんどありません。
きっと、神戸以外の方の方がよくご存じかもしれませんね。
昨日は、２年ぶりに北野へ行き、
ハンター坂にあるアンクィールさんで和洋折衷のランチを頂いてきました。
ランチョンマットは分厚い木のボード。
この上にお料理がのります。
先付
魚介入りのサラダ
鯛のポアレにエルダーフラワー
運ばれてきたお皿を見ながら
「これは何？」
と
思っていたら
ビシソワーズが注がれて。。。。
ビーツのジュレが溶けはじめました。
頂いているうちにスープの色が変化していき、最後は全体が優しいピンク色に♪
サプライズのスープです。
このアイディア
ちょっと真似しようと思いました。
お魚の料理。
このお皿の窪みが案外深く、
ラタトューユの下にはお魚のポアレと青梗菜が隠れておりました。
米粉パンでソースも余すことなく頂きましたよ。
お肉のメインディッシュはチキンのグリル。
とてもアートな盛り付け。
「お皿の余白に後から何かでてきますか？」
と思わず尋ねた主人でした(笑)
見た目より、意外とボリュームがありました。
〆は、
手まり寿司と鯛ご飯、胡麻豆腐とワカメのすまし汁。
このコースの先付と〆は和風で、お箸でいただくのだそうです。
そして、デザート。
ケーキとシャーベットは何種類の中から選べました。
８月が誕生月の主人と私はメッセージ付プレートで(*^^*)
和洋折衷のお料理とデザートで７品。
スパーリングドリンク付き。
ＷＥＢ予約、タイムセール価格で通常価格の２０％強のオフでした♪
ブライダルに利用される店内は広く、
地下ながら中庭もあり、程よい明るさ。
まったりとした日曜のアニバーサリーランチとなりました。
ランチ激戦区の北野町界隈なのだそうです。
ここで記事は終わるはずでしたが。。。。。
先ほど届いた思わぬ残暑お見舞いに
胸がキュン(#^.^#)
幸せを呼ぶスパークリングワイン
『BLANC DE BLEU』
ワインの色と大きな花束を抱えた天使のデザインが、ちょっとツボです。
このチケットはとっておこうと思います(*^^*)♪
長々となりましたが
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
今週も佳き日々でありますように
有加