今年の夏も実家に帰省しないことになった
というか、してしまったというか・・・。
お盆休みに東京で、大切な予定を
入れてしまったので♡
帰省しないということで、
母が旬の野菜をたくさん送ってくれました♪
近くの道の駅で購入してくれた野菜たち♡
♥︎とうもろこし
マイブームのとうもろこしご飯の話をしたら
たくさん送ってくれました。
♥︎枝豆
新潟のブランド枝豆『黒埼茶豆』が
食べたかったのですが、道の駅を
訪れた日には、残念ながら並んで
いなかったそうです。
違う品種の枝豆でしたが、
美味しいお豆でした。
♥︎ミョウガ
夏のミョウガは、素麺のお薬味にして
いただくと最高です！
たくさんあったので、ぬか漬けと
酢漬けにしました♪
♥︎なすとピーマン
こちらは家庭菜園の朝採れ野菜。
母が退職後、趣味で作っている
家庭菜園の野菜なので、形や大きさも
バラバラですが、安心して美味しく
いただくことが出来ます♡
家庭菜園の野菜は、上手く育たないことも
あるけれど、とっても可愛くて、
収穫の喜びはひとしおらしいです。
ほかにも、母特製のお新香や佃煮など、
美味しいものがたくさん♡
どのお野菜も、普段スーパーで
購入している野菜にくらべて、
新鮮で美味しいものでした。
旬の美味しい野菜をたくさん食べて、
ぐったりする暑さに負けずに
過ごさなくては♫