今年、「体感‼︎とちぎの文化財」応援団員の委嘱式に参加した際、
一緒に応援団員になった栃木市の方に
「しもつかれインフルエンサー」という
謎の肩書きのAkiraさんという方がおりました。
なんでも、栃木県の郷土料理「しもつかれ」を普及させる活動をしているそうです。
で、その方のFacebookを見ていたら、
気になるお菓子があったので、見つけて買ってみました。
道の駅たかねざわ 元気あっぷむらの
農産物直売所「ここにしかないいちば」で発見しました。
その名も「しもつかれビスコッティ」。
およそ結びつかない味と味のコラボ。
果たしておいしいのか？
真岡市の「菓子工房こぶし」さんというところが作っているらしい。
一応ビスコッティなので、コーヒーのお供にいただいてみました。
だいぶ、かったい、カリカリ食感。
最初は甘さ？が来て、普通のビスコッティだと思って食べてましたが、
しばらくして現れるあの独特の味
・・「しもつかれ」・・！！
しっかり、しもつかれ入ってますね。
いや、でも全然食べられますよ。
絶妙に、ちょうどいい感じに配合されてます。
後味にちょっと残る感じが、
「しもつかれ」味のビスコッティでした。
これは新たなお土産になる・・かなぁ？
【関連記事】
↑栃木県の「人気ブログランキング」に参加中です。
押してみて。