昨日、お菓子の道具を居間に置いてると、
息子が、
「この道具、誰かにあげるん？」って聞く。
「誰にもあげんよ、私が又使うんよ」と言うと、
「ふぅん、たまには食べてあげるよ」と言う。
とりあえず、食べてくれる相手をゲット、やれやれ。
早速、今日作ったのは、マフィン 。
これだったら本を出して来なくても、
今でも分量が頭の中に入っている。
洋菓子研究家、「かとう ちえ」さんのレシピ。
無塩バター １００g
グラニュー糖 １４０g
卵 ２個
ベーキングパウダー 小さじ２
薄力粉 ２００g
牛乳 １２０cc
焼き上がって冷ましていると、
早速息子達がやって来て、コーヒーと一緒にニ個ずつ持って行く。
後で、
「たまに食べると、うまいねぇ」だとさ。