先日ご紹介した「文字つらつらワイン」も自然派ワインだけど、
お店にはいっぱい自然派ワインがあります！
今日ご紹介するのもそんなナチュラルワイン。
顔がかわいすぎる
フランス・ラングドック地方
頭が痛くならないカラダにやさしいワイン
マルキーズ・デ・ミュール
レトワール・ド・ナンス（白）
パッと見、「ロゼ？いや濃い白？」と思う色味です。
ヴェルメンティーノ種100％のワインです。
柑橘、パイナップル、ザクロ、貝殻のような香り。
爽やかでレモンの風味、旨味をもったアクセントな苦みが特徴的です。
フルーティではつらつ、飲みやすいワインです。
雑草を刈り込むことさえしない自然栽培の作り手
ジャン＝ジャックさんのワイン「マルキーズ・デ・ミュール」
天然酵母による自然醗酵。
基本的に醸造、熟成、瓶詰時にも亜硫酸を使っていません。
「これは添加してるよー」というものの、
機械で測ると無しと出る・・それだけナチュラルな造りをしています。
価格は三千円台半ばです。
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この組み合わせは危険・・・
かつお節とバターのおかかバターに今ヒットしてるふりかけ！（入っているのは
焼津のかつおぶし、ひとえぐさ、のり、とろろ昆布。以上！）これをごはんの上に乗せていただくとですよ・・
ごはんが進むというよりばくばくしちゃう
追いバターにすると高カロリーすぎるので若い人のみにおすすめする食べ方です。