今日は本当暦通りの寒さ
ちらほら雪も舞ってました・・
こんな日はやはり温かい鍋が食べたい!
というか食べたくなりますよねぇ
というわけで今日紹介するのは
「寄せ鍋(ポン酢で食べる)にあうお燗酒」
ほのかに吟醸香がして、調和がとれた
辛口の大山。
キレがよく、ソフトな口当たりのお酒です。
熱燗だと折角のお米の旨味や香りが飛んでしまいますから
是非ぬる燗で
ポン酢との相性がvery good
大山 本醸造 720ml ¥840
1800ml ¥1,940
ホームページ http://www.hi-marugen.co.jp/