今日は里山。
こちらも魅力的な鴨川。
石窯パン"そろそろ"
ベンチに座り
木々が風にそよぐ影を見て
鳥のさえずりを聴きながら
石窯でピザが焼き上がるのを待ちました。
うわぉ❤️❤️
石窯の高温で焼き上げる香ばしさと、ふんわり感！
mixピザにコーヒー。
モチモチで止まらぬ美味しさ‼️
パクパク、ペロリ！
パンも食べたい私でしたが、時既に遅し…パンは売り切れでした。涙。
コーヒーは、生豆を石窯で焙煎してブレンドしています。
ブラックコーヒーが飲めないオーナーが、自身で飲めるコーヒーを作ったそうです。
見た目はアメリカンのようですが、苦味と風味がしっかりしたバランス良くマッチした美味しいコーヒーでした。
里山にある、お客様の絶えない隠れた名店。
そこには、見つける楽しみがある！
ちなみに、道の駅
みんなみのさと(MUJI)でも"そろそろ"石窯パンが購入出来ます。
私もMUJIに買いに行っちゃうからね