プロの技

クリスマスの日程で

今日は、BASECAMPを貸切してもらいました。

お客様がお連れした

ミシュランのフレンチシェフ。

キッチンに華がある。

活気で溢れる。

周りが皆んな笑顔で、野菜もお肉も輝いてました！

これって何だろ？

本当のプロって違う。

空気が違って

それと分かる、凄さ。

ちょっと

失礼して

摘み食い。笑

今日教わった

簡単

ひと味違うプロの味。

・マッシュポテトは

キリのクリームチーズと白味噌

・簡単マリネは

色んなお酢をブレンドして

クミンをぱらっと隠し味。