竹の子ご飯

先日、海保家で竹の子を頂きました。

帰国後久々にキッチンに立ちました

実は・・・こう見えて、けっこうやります。

竹の子は芽を出して、成長が早いので縁起が良い食べ物とされていますが。

「筍」（たけのこ）、って10日間が「旬」（シュン）という意味だそう

さらに、さらに。

竹の子の半分から7割は竹にならずに死ぬらしい。

う～ん、厳しい

・・・・そうそう甘くはないって訳ね。