いちじくジャムとブルーベリージャム作り | モダンローズ

モダンローズ

わたしらしく生きること。
日々穏やかに…。

台風が来る前にお買い物。

ちょっと足をのばして産直市場的な所へ。

野菜や果物が豊富で嬉しいお店です。

市販のジャムが甘すぎて食べられなくなってしまったので、

手頃なフルーツを求めて~

地元のいちじくが安く手に入りました。

ブルーベリーもまあまあだったので購入。

 

早速コトコト煮ます。

 

いちじくジャム4本

ブルーベリージャム2本

 

しばらく楽しめます。

 

手作りって本当に楽しい。

最近は更に砂糖を減らして30~35%にしています。

先日作ったキウイも甘さ控えめで美味しかった。

その代わりたっぷりつけて食べるので

あっと言う間に無くなってしまうのだけどあせる