そばが好きな筆者、先日
長野県の松本まで
そばを食べに行ってきました(^^)
訪れたのは、松本駅から徒歩10分ぐらいにある
「野麦」さんです
このお店、かなりの有名店らしく
行列の人たちを映らないように撮影するのは
至難の業でした
筆者が訪れたのは日曜日の12:00ごろ
最も混雑する時間帯ですね
普段の筆者なら、そんな時間帯は外すんですが
この日は やむなく最混雑時間帯の到着
当然のことながら1時間待ちでしたよ
んで、
やっとのことで入店しましたが
このお店、「ざるそば」しかメニューがないんです
それぐらい そばに自信があるってことでしょうか
と言うことで、唯一、客側の選択肢にあった
大盛りを注文
かなりの細麺ですが、しっかりと歯応えがあり
麺つゆを付けずに食べてみると
そばの香りが立ってきます(^^)
なるほど、これなら1時間待ちは
当たり前だなぁ〜と
自己暗示をかけておりました
行列嫌いの筆者でございます(^^)
https://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20000101/
