筆者、iPhoneを使ってるんですが、写真データをパラパラと見てて、ふと、思い出した写真があったので、ちょっと載せてみることにしました
写真のソバは、山梨県の小淵沢駅の構内にある「丸政」と言うそば屋さんの「山賊そば」というものです
山賊そばって何だろう
おそらく、知らない人の方が国民の大多数だと思うので説明すると、鶏肉の唐揚げが乗ったソバなんです。
しかも、その唐揚げがデカイ
なぜ、ソバに唐揚げを乗せたか、わかりません
さらに、それを山賊ソバと名付けたのは、もっとわかりませんが、現に商品として存在しています。
味の方ですが、ソバ自体は至って普通のものです。
駅ソバにありがちな、麺は、はじめから茹で置きしてあって、オーダーを受けたら湯通しするだけで出来上がるようにしてあります。
ダシは、大阪人の筆者からすると「醤油入れ過ぎ
」と突っ込みたくなる、東日本バージョンの黒い色をしていますねぇ
んで、唐揚げなんですが、一口サイズに切るのが面倒だったのかなぁと思うような、普通の唐揚げの３倍ぐらいの大きさです
筆者は、唐揚げ大好き人間なので、ニコニコ笑顔で食べましたが、ちょっと大きすぎるような気もします
でも、唐揚げの衣にソバの出汁が浸って、ちょっと柔らかくなり、絶妙な食感です
これが、なかなか美味
いろんな所に行くと、普段の生活では感じられないような発見がありますね
それが楽しみで、ウロウロしてる筆者でした