KUMO （雲）

喧騒を離れじっくりと味わう懐石
ビジネスランチにおすすめの一軒

肉or魚が選べるランチ弁当「早雲　Sou-un B

ento」(S$30)。前菜とお椀、デザート付き。

　Hirohashi Nobuakiがシェフを務める懐石料理店。店内に一歩足を踏み入れると、そこにはCBDエリアの喧騒を忘れさせてくれる居心地のよい和の空間が広がる。ランチは「懐石　Kaiseki」(S$58)のほか、S$22から楽しめるセットメニューも人気。掘りごたつ式の座敷に個室、新鮮な寿司ネタが並ぶカウンター席があり、会食や接待にもおすすめの一軒。

前菜は、ズッキーニやパプリカなど彩り豊か
な野菜とツナを和えた夏野菜のマリネ。

デザートは日替わり。ひんやりと暑さをやわ
らげてくれるマンゴーシャーベット。

◆店名：KUMO （雲）
◆住所：Icon Village. 12 Gopeng Street, Singapore 078877
◆TEL：+65 62258433
◆FAX：+65 62258481
◆MRT駅：Tanjong Pagar
◆WEB：-
◆営業時間：月-日11:00AM-3:00PM、6:00-10:00PM
◆予算：ランチS$22～、ディナーS$78～
◆席数：約70席(テーブル席、掘りごたつ座敷、カウンター、個室)
◆系列店：-
◆サービス料金：10%

ネコさまの感想

「誰かを連れて行ってあげたい」と思わせる不思議な魅力があるお店です。

店の雰囲気やコンセプトに見え隠れする“ローカルｘ和”のバランスが絶妙。

これ、わざと狙ってやってたらすごいな～

とん吉 Isetan Scotts

さっくさくの衣にジューシーお肉
お寿司やお刺身メニューも充実♪

ボリューム満点の「ひれかつセット　4pcs」
(S$22.9)。3pcs(S$18.9)もあります。

　お味噌汁とご飯にお新香。日本人ならホッと心が和むようなセットメニューが楽しめるとんかつ店。「ひれ＆ロースかつセット」(S$24.9)や豚肉にチーズを挟んで揚げた「チーズミルかつセット」(S$26.9)をはじめとしたとんかつのほか、寿司やラーメン、かつカレーと幅広い品ぞろえ。築地直送の魚を刺身や焼き物で味わえる日替わりメニューも嬉しい。

デザートのスイカは甘みたっぷり！　お茶と
一緒に食後のひとときをどうぞ。

Isetan Scotts4階。店内はBOXシートが多数。
家族連れやグループにもおすすめ。

◆店名：とん吉　Isetan Scotts
◆住所：4th Level, Isetan Scotts, 350. Orchard Road,

　Shaw House, Singapore 038985
◆TEL：+65 68354648
◆FAX：+65 68353148
◆MRT駅：Orchard
◆WEB：http://www.pokkafood.com.sg/tonkichi/
◆営業時間：11:00AM-10:00PM
◆予算：S$25～
◆席数：約60席(テーブル席、BOX席)
◆系列店：Ngee Ann City、Suntec City、Crchard Central、Tampines Mall

◆サービス料金：10%

ネコさまの感想

「むしょーにとんかつが食べたいっ！」って時には、ぜひ駆け込みましょー
期待を裏切らないお味ですよぉ。

なんつッ亭

パンチのきいた黒マー油とんこつ
一度食べたらその味にやみつき！

「らーめん」(S$12)。チャーシューは、創業
以来継ぎ足しの特製タレで煮込んである。

　まっ黒なマー油が浮いた白濁の濃厚とんこつスープがインパクト大！　一度食べたらクセになると、ここシンガポールでもあっという間に口コミで広がり連日多くの客が訪れる。ラーメンメニューは「ちゃーしゅうめん」(S$16)や、赤とうがらしの入った「ドラゴンらーめん」(S$15)など全6種類。湿度や気温によってブレンドを調整して作るこだわりの自家製ストレート麺と、丸一日かけて煮込んだマイルドなスープの絡みが絶妙！

ニンニクと肉汁たっぷりの「夫婦円満餃子
(5pcs)」(S$6)はシンガポールでも大人気！

メニューを開くと大将のキャラクターが“正
しいラーメンの食べ方”を伝授してくれる。

◆店名：なんつッ亭
◆住所：Private House No.P3-06, #03-02 Millenia Walk 9 Raffles Boulevard, Singapore 039596
◆TEL：+65 63377166
◆FAX：+65 63377791
◆MRT駅：Promenade
◆WEB：http://www.nantsu.com/sg
◆営業時間：月-日11:30AM-10:30PM
◆予算：S$15～
◆席数：約40席(テーブル席、カウンター)
◆系列店：-
◆サービス料金：10%

ネコさまの感想

初めて食べたとき、インパクトのあるスープにすっかりやられてしまいました

つまり・・・、大将、

あなたの「気合いと根性のラーメン」に、ネコさま惚れてしまいましたわ

夢とかロマンとか情熱、そして愛情に汗に涙？？
いろんなものが黒マー油のスープにブレンドされているように感じてなりませんーっ！
だからあんなにドロッと濃厚でズッシリと心に響く味なんですね

これからも美味しいラーメンを食べさせてくださいねっ！！　感謝です