北海道グルメ市場スタッフのブログ

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北海道グルメ市場スタッフのブログ-鮭とマヨみそのホイル焼き



<材料>
・鮭           3切れ
・たまねぎ       1/2個
・好きなきのこ     100g
・味噌          小さじ6
・マヨネーズ      適量



1.たまねぎは薄くスライスし、きのこは食べやすい大きさに切る。


2.アルミホイルを45cm程の長さに切り、半分に切ってきり目をつけ、開く。


3.折り目から手前側に、たまねぎ→きのこ→鮭の順番に置き、鮭に味噌を塗って、マヨネーズを好きな量かける。


4.奥側ホイルを手前にかぶせて、手間側と両脇も3ヶ所を2回ずつ折りとじる。


5.魚焼き機で20分焼いて、出来上がり。