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03Mar
- 麺や貴一
  この日の昼はこちら麺や貴一さんに伺いました。かみさんが注文したのはつけ麺濃厚なつけだれが太麺と合わさって美味しい私が注文したのは背脂煮干し中華バラ海苔トッピング別皿で提供されます。麺は細麺ストレート歯ごたえが良く喉越しもいい小麦の旨味もしっかりと味わえる美味しい麺です。炙ったチャーシューは香りも良く美味しい優しい味わいのメンマバラ海苔を溶かし込むと磯の香りが美味しい背脂はくどさは全くなく旨味を増してくれます。玉葱はすっきりとした味変シャキシャキ感もいい感じです。トロトロの味玉味付けもよく美味しい香りのいい葱接客も気持ちよく居心地のいいお店です。今度は濃厚煮干しかなごちそうさまでした。
01Mar
- まつ久ら
  気がつけばもう3月一か月近くあげてませんでした(^_^;ちょっと忙しくて放置状態でした。また再開します。この日の夜はこちらまつ久らさんに伺いました。移転後初訪問になります。三代目が御挨拶に来てくれて料理の説明もしてくれます。京都や鎌倉などで修行されたとのこと楽しみです。まずはビールで乾杯お通しの蟹鮨蟹好き(^_^)椀コーンのすり流しに大根大根が出汁が効いていて美味しいコーンもコクがあって美味しいマグロの漬けいい味付けです。昔からの名物まつ久らいもジャガイモのバター煮ですね。ジャガイモの甘味とバターのこく美味しいです。鱈の椀綺麗な盛り付けです。美味しい出汁でいただきます。節とその出汁これが美味しいんです。北寄とカズノコなど（だったと思う(^_^;）揚げ物この辺からちょっと記憶が(^0^;)美味しい節がかかった卵掛け御飯味噌汁もまた美味しいデザートいただいたお酒達もうちょっといただいたんですが撮り忘れました(^_^;若い三代目ですが気持ちのいい接客でこれからも楽しみなお店ですね。また伺います。ごちそうさまでした。
09Feb
- シハチ鮮魚店狸小路COMICHI店
  この日の昼は初訪問の狸小路COMICHIへ伺ったのはシハチ鮮魚店さん昼飲みしている方や若い女性のグループなど多彩車なので昼飲みは我慢(^_^;メニューです。う～ん飲みたい(^_^)かみさんが注文したのは10種海鮮丼この日はサービスで14種あったそうです。御飯は小盛私が注文したのはシハチのてっぺん御飯は普通盛り御飯の量はかみさんの倍ちょっと分かりづらいですけど当然器も大きいです。とにかくボリューム一杯醤油は甘めの九州醤油と旨味のある昆布醤油付いてきた小皿に刺身を分けていただくんですがなかなか御飯にたどり着かない(^_^;最後にキンキの出汁汁（100円）をかけてお茶漬け風にしていただくんですがこの出汁が美味しい最後まで大満足今度はゆっくり昼飲みか夜に伺います。ごちそうさまでした。
07Feb
- 松味
  この日の夜は近所の松味さんへまずはビールで乾杯お通し三種これがお酒に合うんです。お造り盛り合わせキラキラですo(^-^)美味しい牛タン入りつくねコリコリ感もあり美味しい茄子のチーズ焼きベーコンの旨味も生きていて美味しい日本酒もちょっといただいてほろ酔いで歩いて帰宅近所にあって気軽に伺えるお店だったんですが今月いっぱいで建物の老朽化で閉店とのこと残念です。あと何回伺えるかなごちそうさまでした。
05Feb
- 大丸催事喜多方ラーメンまるや
  この日の昼は大丸催事のこちら以前東急でいただいたことがあり美味しかったのを覚えています。シンプルな盛り付けいい香りです。鶏、豚、魚介、野菜の旨味が生きているスープ色は濃いんですがしょっぱすぎずに美味しいツルモチの平打ち麺は食感も良く美味しい豚バラ肉のチャーシューは味付けも丁度良く脂と肉のバランスも良く美味しい喜のナルトコリコリのメンマもいい味です。美味しいスープでめったにしない完飲今度はいつ食べられるかな本店に行くのもありかごちそうさまでした。
03Feb
- マルエス食堂
  この日の昼はこちらマルエス食堂さんに伺いました。時間は経ってしまいましたが今年の初ラーメンお正月にいただけるお餅柔らかくて美味しいんです。かみさんが注文したのはタンメン美味しい塩のスープに野菜の旨味が溶け込んで美味しい。私が注文したのは定番の塩澄んだスープはさっぱりながらコクもあり旨味たっぷりツルモチの麺柔らかくて美味しいチャーシュー穂先メンマも優しい味わい美味しいスープが染みこんだお麩はもっちりとして美味しいんです。黄身がトロトロの味玉も間違いない美味しさやっぱり美味しいですねまた伺います。ごちそうさまでした。
01Feb
- まるはRise
  久しぶりの一人御飯、この日の昼はこちらまるはRiseさんに伺いました。いただいたのは久しぶりのデフォメニューの貝出汁塩貝の旨味をガッツリと味わえるスープやっぱり美味しい葱の香りと歯ごたえも美味しいツルシコの麺低温調理のチャーシューも柔らかくて美味しい優しい味わいの穂先メンマ途中でレモンを搾って味変でさっぱりやっぱりここの塩は最高です。でも限定も美味しいんでなかなか食べられないんです。また伺わなくてはごちそうさまでした。
30Jan
- えびそば一幻千歳空港店
  この日はかみさんを見送りに千歳へ昼ご飯はえびそば一幻さんへ行列は凄いんですが流れも良くそんなに待たずに着席かみさんが注文したのはえびしょうゆ海老の香りと旨味と醤油のバランスがいいスープです。私が注文したのはえびしお海老粉が香りと旨味を増してくれます。チャーシューは柔らかくて肉の旨味もしっかりと味わえて美味しいスープは海老の旨味たっぷりの塩、背脂が甘味とコクを増してくれます。味玉も丁度いいゆで加減ツルモチの麺はスープのリフトも良く美味しい。サイドの餃子もいただいてお腹いっぱい行列が凄い人気店なのが分かる美味しさでした。ごちそうさまでした。
28Jan
- すし琳
  この日の夜はこちらすし琳さんに伺いました。最初はビールで乾杯したんですが画像無し(^0^;)まずはお通しどれも丁度いい味付けでお酒に合います。お造り盛り合わせ茶碗蒸し良い出汁です。美味しい牛串焼き脂ののりもよく美味しい握りもいくつかいただいているんですが最近お酒に弱くなりました(￣｡￣;)日本酒も何杯か酔うわけです。味噌汁とデザート雰囲気も良く美味しい料理で満足満足o(^-^)また伺います。ごちそうさまでした。
26Jan
- ナマラヨシ
  この日は休日で娘とデートちょっと昼飲みしようかとこちらナマラヨシさんに伺いました。メニューです。まずはビールで乾杯お通しです。アテの盛り合わせ一寸ずつが嬉しい日本酒飲み比べや濁り酒などもいただいて酔っ払ってしまいおでんや焼き魚もいただいたのに画像無し(^_^;久しぶりの娘とのデート楽しみました。またまったりと伺いたいですね。ごちそうさまでした。
21Jan
- 水の謌　3
  温泉の朝は早く起きちゃうんですけど二日酔い無しo(^-^)朝風呂を浴びて朝ご飯です。トマトジュースと牛乳胃が目覚めます。珍味納豆昆布明太なめたけピリ辛で美味しい海苔佃煮イクラどれも御飯に合います。紅鮭と出汁巻き卵鰈南蛮漬け鶏八幡巻優しい出汁味茶碗蒸し出汁が美味しい御飯は釜で供されます。キラキラの御飯甘味もあって美味しいお出汁の利いた味噌汁デザート後はコーヒーをいただいてお腹いっぱいギリギリまでお風呂に浸かって帰ります。やっぱりいいお宿です。
19Jan
- 水の謌　2
  お楽しみの夕食です。お食事処でいただきます。テーブルのお飾りお洒落です。まずはビールで乾杯先付焼き茄子のすり流し雲丹　花穂出汁が美味しい茄子の旨味が生きてます。前菜おつまみに最高お酒が進みます。椀物は𠮷野仕立枝豆真丈ちょっととろみのある餡が美味しいお造り盛り合わせかみふらの和牛サーロインステーキ山わさびソース脂ののりもよく甘味もあって美味しいキンキと米なすの焼き浸しちょっと甘めの出汁が美味しいキンキも脂ののりもよく美味しいです。蝦夷鮑のステーキミルクバターソース野菜も美味しい鮭の炊き込みご飯デザートコーヒーロビーではハープの演奏が撮り忘れてましたが日本酒もいただいてほろ酔いでお部屋へちょっとまた風呂に浸かってから就寝朝ご飯に続きます。
17Jan
- 支笏湖温泉水の謌
  昨年伺ったのですがついうっかり乗せ忘れてました。伺ったのは支笏湖のホテル水の謌さん落ち着いた雰囲気のロビー夜はこちらでマシュマロ焼いていただけます。お部屋は部屋付きの露天風呂まだ雪が無い頃でした(^_^;まずはのんびりとお風呂に入ってからちょっとビールを飲んでゆったりしてから夕食続きます。
15Jan
- 更科本家
  この日は娘も一緒にお昼伺ったのは更科本家さんです。メニュー豊富ですね。娘が注文したのは天丼と蕎麦のセット御飯半分にしてもらったのですがそれでもお腹パンパンだそうです。かみさんが注文したのは鉄火巻きと蕎麦のセットマグロ美味しい私が注文したのは特上寿司トリオそばは間違いの無い美味しさ天ぷらはカリッと揚がってます。寿司はネタも美味しくて最高もうこれにはやっぱり昼飲みo(^-^)キンキンに冷えたジョッキでのビール最高です。これはちょっとと思ったんですが美味しくてペロリでした。セット物も安くて美味しいいいお店です。ごちそうさまでした。
13Jan
- まるはBeyond
  この日の昼はこちらまるはBEYONDさんに伺いました。いただいたのはこの日限定の超濃厚豚骨毎年この日の周年限定で出されているらーめんです。超濃厚でどろっとするくらいですけど諄さなど全くなく美味しいです。そのスープを纏う麺も美味しい炙ったチャーシューは香りも旨味もあって美味しいコリコリのメンマもいいアクセントで美味しい。葱も香りが良くまた海苔も店主が自慢するくらい美味しいまた来年まで食べられないんですけど楽しみにしています。ごちそうさまでした。
11Jan
- なるたん
  この日の昼はこちらなるたんさんに伺いました。メニューです。種類多いですね。かみさんが注文したのは中華丼固めの餡は塩梅も良く美味しい具も結構一杯でボリュームあります。私が注文したのはお店イチオシの担々麺と海老チャーハンのセットタンタン麺のスープはピリ辛でコクもあり美味しい見えませんでしたが中には挽肉が一杯入ってます。自家製麺はツルモチで美味しいパラッとしたチャーハンもいい味です。サービスのかりんとうお腹いっぱいで持ち帰っていただきました。美味しいかりんとうでした。懐かしい喫茶店やスナックのような感じの内観で落ち着く感じです。働いているおばちゃんも元気いっぱいで癒やされますね。また伺います。ごちそうさまでした。
07Jan
- 松味
  この日の夜は久しぶりに松味さんに伺いました。まずはビールで乾杯お通しです。刺し盛りどれも新鮮で美味しい砂肝コリコリがたまらない蛸の唐揚げちょっと濃い目の味付けがお酒に合います。日本酒もいただきました。ほろ酔いで帰宅やっぱり美味しいお店です。ごちそうさまでした。
05Jan
- 大晦日と元旦
  昨年の大晦日は娘と二人でした。（かみさんは次女のところへ）いただいたのはお重二つ一つ目は焼肉トラジさんの肉尽くし最高のおつまみもう一つは寿司関口さんの盛り合わせ紅白見ながら酒三昧o(^-^)明けて元旦大好きな支笏湖のホテル水の謌さんのお節おつまみに最高でした。2人前で丁度いいいいお正月でした。
03Jan
- 味の三平
  この日の昼はこちら味の三平さんに伺いました。味噌ラーメンを作られた初代がやられた頃から通ってます。その頃はまだすすきののハズレにありました。かみさんが注文したのは味噌こちらの定番ですね。炒められた野菜の旨味と挽肉の旨味がスープに溶け込んで美味しいんです。私が注文したのは醤油長年通ってますが味噌をいただいたのは数回でほとんど醤油です。こちらのチャーシューはしっかりと肉の旨味を感じられる美味しさ豚骨と野菜の旨味が溶け込んだ美味しいスーププリシコの麺は変わらぬ美味しさ炒められた野菜もシャキシャキで美味しいメンマも懐かしい味わいシューマイも昔ながらの味ですが最近ちょっと肉肉しさが増えましたね。こちらではソースをかけていただきます。これが美味しいんです。代も４代目になりましたが時々無性に食べたくなるんです。私の札幌ラーメンのルーツです。ごちそうさまでした。
01Jan
- 明けましておめでとうございます
  明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたしますm(._.)m今年は穏やかな一年になればいいですね