石垣島ラー油
略して「石ラー」というようである。
料理家のケンタロウさんのブログ で書かれていた。
また、メーカーさんのホームページ も発見しました。
こちら では面白レシピを見ることができます。
近いうちにこだわり中央市場 に追加しますね~
職域販売を始めました
職域販売ってご存知でしょうか?
職場単位でまとめて購入頂く代わりに、安価での御提供をさせていただく
取引形態です。
株式会社楽天会 で取り扱っている自然食品を
斡旋販売させていただきます。
どのような商品を扱っているかがわかりにくいと思いますが、
全国のこだわりの安全・安心の食材なんです。
秋になると、天津甘栗が大人気です。
年末・年始は、工場がパニックになるくらいの御注文を
いただいております。
当初は、関西近辺から始めますので、
ご興味がございましたら、一声かけていただければ幸いです。
宜しくお願い申し上げます。
わらびもち再開
巷で大人気(?)の逆転わらびもち。
ギフト用で、非常に売れ行きが好調です。
インターネットでも販売していたのですが、好調すぎて、
一時、販売中止をしておりました。
この度、見事に復活。
しかも、1パックずつの購入が可能になりました。
つまり、中の「あん」を選択できるのです!
その上、きな粉も選べます!
こちらからご覧下さい。わらび~もちぃ~ ♪
フリアン
恥ずかしながら、フリアン を昨年まで知りませんでした。
フリアンとはフランス語で「おいしい」、「口のおごった」という意味です。
一般的には、泡立てた卵白を入れたアーモンド風味のスポンジ生地を
マフィン型や舟形、マドレーヌ型などで焼いた小さなケーキのことです。
ケーキ屋さんで試食させてもらった瞬間に、取り扱わせて欲しい!
と思ったくらいおいしいですよ。
ワールドカレーお試しセット
暑くなってきましたね~
自転車で通勤している私は、会社につくと汗だくです。
昼間もウロウロした日には、食欲がなくなったりしますが、
そんなときは、カレーですよね。
ということで、売れ筋の4種類のカレーをセットにして、
さらに、お試しセットということでセール中です!
・ タイのグリーンカレー
・ 北インドの鶏の挽肉カレー
・ 南インドのなすカレー
・ 中央インドのかぼちゃカレー
カロリー控えめの和菓子(わらびもち)
わらびもち-「みつつつみ 」という商品です。
わらびもちので、あんを包み込んでいます。きな粉をつけていただきます。
わらびもちの固さ、あんの固さなど、何度も調整した苦労が実り、
商品化を行うことができました。
破裂したり、上手く包めなかったり、できたてのわらび餅は熱いし。
天津甘栗あん、黒糖みつ、小倉あんの3種をセットにしました。
昨夏にパートナーとなった創業105年の老舗企業「楽天軒本店」の
極上の天津甘栗を使用した天津甘栗あん。
沖縄の自然の恵みがふんだんにつまった黒糖みつ。
そして、黒糖みつを工場に持って行くのを忘れた偶然の産物である
小倉あん。
試作段階で、黒糖みつを工場に届けることを忘れ、
ノコノコ行ったところ、包むものがない!となって、
近くのスーパーで、包み込めそうな固さの商品として、
こしあんを選択した結果、意外によく合うことがわかりました。
黒糖みつの商品は、昨夏の某百貨店の御中元時期に出荷し、
飛ぶように売れたものです。
一度、エピソードを思い浮かべながらお試し下さい。
ECショップ再開
こだわり中央市場 が復活しました!
年明けから閉店していたのですが、この度復活!
御中元にぴったりの「わらびもち 」
大人気商品の「アーモンドフリアン 」
秘伝飲茶庵の売れ筋「豚トロセット 」
暑さを乗り切る気力「ワールドスパイシーカレー 」
商品はまだまだ少ないのですが、自信のある商品です。
正式版として公開
Supplement Bible (サプリメントバイブル)という名称で、
正式に公開しました。
# まだ変更箇所があるんですけど。。。
自分の体調・体質に合ったサプリメントの成分を選択できる
問診システムと、
サプリメントの素材図鑑から成り立っています。
# 随時更新・追加します。
試してみて下さい。




