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20Dec
- プレゼントをもらったけど・・・
  これどうしたらいいの？
16Dec
- ズッキーニとじゃが芋のテンジャンチゲ
  昨日の夜に作ったチゲをクッパにしました今、お昼ご飯を食べています味噌汁を作るようにして、すりおろしニンニク、コチュジャンを足してくださいズッキーニとじゃが芋と玉ねぎが入っています今朝、山手線が止まったらしく駅は大混乱でしたね電車通勤も久しぶりなので驚いています韓国語の本を開いていますが誰も声をかけてくれません韓流ブームも終わったかな？本屋さんの棚もスペースが半分になってるしiPhoneからの投稿
12Dec
- 保存食～牛こま肉とウズラの卵のニンニク煮
  本来はかたまり肉を使いじっくりと煮る料理なんですが時間とお金を節約した料理にしました特売品のオーストラリア産牛肉のこま切れを300グラムを水1カップ、しょう油50cc、みりん50ccで10分煮るニンニクを1玉、ウズラの卵2パック（ゆでてからをむいたもの）、玉ねぎ1個、青唐辛子3本これらを入れて5分煮てしょう油50ccを足し、さらに5分煮ますこのときにしし唐を入れてください（今回は忘れました）お肉の硬さを確認して煮る時間を調節してくださいだいたいの作り方なので、よく煮れば良い料理だと思いますニンニクを煮すぎると形がなくなるので気をつけてください仕上がりはしょっぱめになりますこの煮物の残り汁を水で薄めて大根の煮物を作りました仕上げにごま油をまわしかけています
11Dec
- 春菊と椎茸の炒めナムル
  最近、仕事帰りに見切り品を買うのが趣味になっていますその日のうちに使えば全然問題ないものもあるので安く買えて幸せです春菊2袋を使いましたが、炒めると半分の量になるので食べきれると思います春菊、生椎茸、ごま油、すりおろしニンニク、塩コショウで炒めます春菊を洗った時についている水分で炒めることが出来ます中強火で上手く炒めていくと仕上がりは水分が出ませんごま油の力で春菊の臭みが消えます
10Dec
- ブロッコリーと椎茸のクリームパスタ
  最近始めた仕事にも慣れてきたんですが週末だし疲れてきたし・・・クリーム系のパスタをガッツシ食べたくなって作りましたパスタは塩をたっぷり入れて茹でますオリーブオイルでベーコン、ブロッコリー、玉ねぎ、椎茸、ニンニクを炒めますパスタの茹で汁を加え生クリーム1パックを入れ塩コショウで味を調える茹で上がったパスタを作ったソースに入れて出来上がりです韓国語教室の帰りにパスタやさんに行きますいろんな種類があるんですよね～でも、仲の良かった人たちが今期で辞めるらしいから、もう行けないなぁ・・・なんて、思いながら再現してみました
09Dec
- 簡単～キムチうどん
  寒くなってきましたね今日も仕事がお休みな私は何処にも出かけずに韓国テレビを見ました買い物にも行っていないけど、温かいものが食べたくてお湯を沸かし、めんつゆ、塩少々、玉ねぎ、椎茸、うどんを入れて煮る盛り付けて、キムチをのせるめんつゆに塩を加えるとおいしくなりますよ参考レシピ↓本日開店！大阪・鶴橋キムチ食堂　下町コリアタウンのB級グルメレシピ120/洪性翊￥840Amazon.co.jp「検事プリンセス」を見終わりました↑ハン・ジョンスさんがかっこいいです一度だけ着替えシーンがあったけど後姿だけでしたもっとお願いしますパク・シフが主役なんですが生理的に受け付けない顔なんで（ファンの方申し訳ございません）何度も流れる彼が歌う挿入歌もねっとりと粘着質で・・・・あらすじですが派手派手な新人検事が父親の過去に起こした事件のせいでいろんなことに巻き込まれて検事として立派になっていく、恋愛もしたりするパク・シフのファンは絶対に見たほうがいいですねスゴクかっこよく描かれています
08Dec
- キムチとソーセージのケチャップ炒め丼
  キムチとウインナーをオリーブ油、コチュジャン小1、ケチャップ大2、水1／2カップで炒めてご飯にのせます刻んだ野菜、トマト、ニンニクなどを入れるともっと美味しくなります辛くしたい人は韓国粉唐辛子を加えてくださいキムチとケチャップは酸っぱくて甘いところが同じなので、良く合うんですよ賄いで食べていた料理ですが今日は多めに茹でたパスタがあったので、ケチャップとオリーブ油で炒めてご飯と一緒に盛りつけました今日はお休みなのでこれを食べてたまった韓国ドラマやバラエティを見ますiPhoneからの投稿
07Dec
- 授業中に窓の外に人が降りて来ました
  私が通っている韓国語教室の窓です大学の新しい校舎で気持ち良く勉強しています1年ちょっと通っているんですが窓拭きの人が降りて来たのは初めてです授業中でしたがパチリこのゆるさも気に入ってます今年はこの授業で終わりました冬休みに入り、1月からまた始まります来年はどうしようかな？授業は会話中心で新しい語彙や文法が増えません試験勉強は自分でやらないとねでもこの授業を受けないと韓国語の勉強からも遠のきそうだし…韓国語初級の教室は沢山あって選べるけど、中級は途中から入るのが難しいです初めに高額な授業料を支払うのも負担ですクラス全員が東方神起のファンも嫌自分の事を語り過ぎる老人も嫌お友達や先生に聞いて情報を集めているんですがそうなると、今の乱暴な韓国語教室が良いのかな？こんな感じな話しでも2~3時間はお茶したりお酒を飲んだり出来ます韓国語を勉強しているからこそなんですけどねiPhoneからの投稿
06Dec
- 居酒屋のモツ煮込みが食べたくて、豚を煮込んでみました
  なんとなく、家でモツを食べたくないので豚こまでモツ煮込み風を作ってみましたみんなでわいわいと食べる韓国ホルモン鍋は好きなんですが家では苦手です部屋が臭いそうだし・・・普通の味噌でしょっぱい味噌汁のように作り（ダシダとかほんだしとか入れてみてください）にんにく、生姜を刻んだものを投入酒を1/2カップ入れました豚こま、こんにゃく、ごぼうをよーく煮ますけっこう中強火でぐーらぐらしていた方がおいしくなると思います味がしみてやわらかくなったら韓国粉唐辛子、玉ねぎ、木綿豆腐を入れて煮ます普通の味噌煮込みは七味を後がけなんですが韓国粉唐辛子が家にあるから、先に入れちゃいます汁を少し飲んでもおいしいし、ご飯を入れて食べてもおいしいです
05Dec
- ナスのしょう油辛炒め
  豚こまは冷たいフライパンで焼肉のタレをからめながら焼くすりおろしニンニクやダシダを入れなくても簡単においしくなりますナスを斜め切りにして玉ねぎを斜め切りにして先ほどのフライパンに加えていき炒めるみりん、しょう油はお玉に半分位ずつごま油、白ゴマ、韓国粉唐辛子を入れて出来上がりです10分で作って10分で完食お外で働いてきて飢えていたのねあっという間だったわ最近、玉ねぎが高いし・・・安いのは小玉でどうしちゃったんだろうじゃが芋も高いのね秋からこの時期は新じゃが芋新玉ねぎが安くておいしいはずなんだけどね
03Dec
- 節約～かに玉丼
  アルバイトの研修が始まりました！仕事が決まって一安心です今日、一緒に入った人に聞いたんですが（私より若いのに仕事がない！と言っていました）やはり、世の中不景気らしくて、妥協してこの職場にしたらしいです私もそうなんですが・・・上司になる方が我が家の矢田部をかっこよくした感じで、大変気に入っています一緒に楽しく仕事をしましょうね～スゴク心配なのが心の中で思っている「矢田部さん」と、呼んでしまうことですうっかり言わないように気をつけます！帰宅後にご飯を作るのが大変なので簡単、節約料理になってしまいますカニは本物ではなくて￥１００かにカマをほぐして使います長ネギの方がおいしいんですが玉ねぎのスライスを使いました中華なべに油をたっぷり敷いて、塩を入れて溶いた卵（中華味のスープを少したすとおいしいです）大きなスクランブルエッグを作って一度取り出します玉ねぎを炒めて、かにカマと卵を戻しますたぶん、4人分でも卵を1パック￥１００で買ったら￥３００ぐらいで出来るんじゃないでしょうか・・・
30Nov
- 韓国のテレビで見たおにぎり
  ユンドヒョン　バンドが食べていておいしそうだったので作ってみましたご飯のベースにはたくあんを刻んだもの、黒ゴマ、塩を混ぜ込んでおきます一番おいしそうだったのがこの、トビッコ入りこんな感じで韓国海苔をまぶしてね次においしそうだったのがキムチとツナを炒めたもの我が家のキムチはすっぱいので、炒めるときに砂糖とごま油を入れます録画しておけばよかった～他にもいろんな具を入れていたんだけどこの2種類しか記憶できませんでしたYBはこのおにぎりと一緒にポットで茹でた辛ラーメンを食べていました絶対合うと思うよ！
29Nov
- Pandora TVのアプリで韓国ドラマを見る
  Pandora TV←こちらがアプリの紹介ページです最近、iPhoneの無料アプリを入れてみたんですが韓国のユーチューブみたいなものらしいですパソコンだとなんだか会員登録しなきゃダメなのかな全然スムーズに見られませんイラッとしますアプリの方は面倒な手続きは要りませんただし、ハングルで検索しないと見たいものにたどり着かないかもしれません『대물』　16화など、入力すると5分刻みのドラマがだーっとアップされていましたSBSも公認みたいですドラマの内容ですが、アナウンサーから女性大統領になると言うストーリーのドラマです芸能ニュースなどで見たんですが見所がコ・ヒョンジョンの透明感のある皮膚チャ・インピョの激怒の演技①むちゃくちゃに血が出るくらいに歯を磨く②狂ったようにベルトをズボンから抜きながら踊り怒る③飴細工で出来た酒瓶を怒りながら激しくたたくこの①の歯磨きシーンには笑いすぎて涙しながら見てしまいました本当は、まじめなシーンだと思いますもし、このドラマを見る機会があったらこの見所は覚えておいてね
28Nov
- 保存食～たくあんのピリ辛和え
  黄色いたくあんをスライスして韓国粉唐辛子、砂糖少々、お酢とごま油はぐるっとまわしかけます刻んだ長ネギ、白ゴマを加えよく混ぜ合わせて出来上がりです簡単だけど、ひと手間かけると立派なおかずになります韓国料理屋さんで見たこと有りませんか？これ、作るの簡単だし、日持ちもするんで私はおかずのローテーションに入れていました
26Nov
- 保存食～いわしとくるみのコチュジャン炒め
  フライパンでいわし2カップぐらいを体に良さげなオリーブ油やグレープシードオイルなどで炒めておくくるみ1カップは乾煎りしますフライパンにすりおろしニンニク、コチュジャン大2、ごま油大2、韓国粉唐辛子大2、水あめかみりんを大2酒大2、しょう油、砂糖は少々を沸かします先ほどいっておいたいわしとくるみ、白ゴマを沸いたタレの中に入れるよくからめて出来上がりです韓国語では『ミョルチ・・・いわし』なんですが日本では『じゃこ』かな冷蔵庫で保存し日持ちもするのでご飯やお酒のお供にどうぞ！
25Nov
- キムチ炒飯とトック入りわかめスープ
  包丁をあまり使わない料理ですキムチ（小さく刻むとご飯となじみます）とすりおろしニンニク、砂糖、ダシタをごま油で炒めてからウインナとシーチキンを入れて温かいご飯を入れますわかめスープはダシダを入れて沸かしてトックも入っています長ネギがあったら入れたほうがいいですねキムチがあと少しになってきました心細い・・・キムチがチルド室に入っていると、臭うし、場所をとって邪魔だけど安心作るのは大変だからね、注文するかな韓国のヨンピョン島で崩れた家の横でキムチ作りの途中の白菜を見ました塩漬けの途中みたい白菜を冷たい水で洗うのも大変なんだけど・・・心が痛いです
22Nov
- さんまの缶詰キムチチゲ
  今日ははっきりしない天気でしたね家に引きこもってました買い物に行っていないので家にあるものでさんまの缶詰の身だけをごま油で焼きますキムチもさっと焼いて、砂糖、すりおろしニンニクを加えてお湯、ダシダ、缶詰の汁を入れて煮ます長ネギの青い所を3本分（私の事情ですが色が変わっていくのがもったいなかったから）絹豆腐をお玉ですくって入れます簡単で寒い日にはいいですよ～にほんブログ村
21Nov
- 安く買った焼豚の切り落としで2品
  もやしと焼き豚の辛し和え年中価格が安定しているもやし様！私の場合中華なべにもやし、小松菜、人参の千切り、水、塩を入れてゆでますざるにあげて、水に冷やしたら、水気をギュッと絞ります辛し、酢、砂糖、しょう油、塩、すりゴマであえました韓国料理でくらげの和え物があります今日はくらげの代わりにもやしと焼き豚を入れました長いもと厚揚げと焼豚の煮物長いもをフライパンにサラダ油を引きよく焼きます焼き豚を入れて厚揚げを入れてめんつゆで煮ますそれだけですが、長いもがホクホクしていておいしいですよ！
20Nov
- 韓国語教室ですすめられましたが
  授業を録音し家でノートに書いてみると良いらしいんですが急に先生からの提案で・・・あと、自分の声も録音してみるとどんだけへたっぴなのかもわかるらしいです実際にやっている方いらっしゃいますか？でも機械持ってないんでアマゾンで調べてみましたが録音も出来るしラジオも聞けるんですねいつでもキムギョンテさんのお声が聞けるしNHKのラジオ韓国語講座も録音していつでも好きな時に聞けるんだ！それはいい！！レビューを読んだんですが語学の学習に使っている人が多いらしいですねサンタさん、良い子にしているからお願い！！SANYO ラジオ付きICレコーダー(シルバー) ICR-RS110M(S)/三洋電機￥19,800 Amazon.co.jp OLYMPUS ICレコーダー機能付ラジオ録音機ラジオサーバーポケット PJ-10/オリンパス￥19,800 Amazon.co.jp にほんブログ村
- 冷凍豚汁の具でカムジャタン風？
  冷凍食品が半額の日ってありますよね！その時に買っておくのが豚汁の具です超手抜き、簡単に出来ます今、野菜が高いので助かっています鍋にお湯を沸かしダシダ、すりおろしニンニク、味噌、この冷凍豚汁の具を入れて煮ます好みでコチュジャン、韓国粉唐辛子を入れてください今回は仕上げにえのきと春菊を入れましたカムジャタンをイメージしていますので（本当はじゃが芋と豚の背骨の鍋です）手に入る方はえごまの葉とエゴマをすったものを加えてください我家もありませんでしたので白ゴマをすったもので代用しましたちょっとダブルタップで編集という文字が入っていますがiphoneの写真編集アプリの途中で保存してしまってスミマセンにほんブログ村