ほか弁で売っているのり弁のイメージで作りました
しゃけはフライパンで焼きます
洗い物が楽なので
ちくわは縦半分にし小麦粉と水で溶いたものをつけて油で揚げます
これもフライパンで油少なめでもいけます
卵焼きにはニラとサクラエビを入れました
しゃけはフライパンで焼きます
洗い物が楽なので
ちくわは縦半分にし小麦粉と水で溶いたものをつけて油で揚げます
これもフライパンで油少なめでもいけます
卵焼きにはニラとサクラエビを入れました
コチュジャン入りきんぴらごぼうです
ごぼう２本は斜め切りにして水にさらす
この切り方が早くて楽
人参１本も斜め切り
フライパンでサラダ油とごま油で炒めます
ヤンニョム
コチュジャン大１
醤油大１
みりんかムリョ大２(甘目がおいしいので多めに入れます)
すりおろしにんにく小１/２
白ごま大１
コチュジャンを入れてがら長々と炒めると黒くなってしまいますので
初めに油でしっかりと炒めてからヤンニョムを加えて下さい
ごぼう２本は斜め切りにして水にさらす
この切り方が早くて楽
人参１本も斜め切り
フライパンでサラダ油とごま油で炒めます
ヤンニョム
コチュジャン大１
醤油大１
みりんかムリョ大２(甘目がおいしいので多めに入れます)
すりおろしにんにく小１/２
白ごま大１
コチュジャンを入れてがら長々と炒めると黒くなってしまいますので
初めに油でしっかりと炒めてからヤンニョムを加えて下さい