昨晩、スジョンガを作りました。
桂皮（シナモン）と生姜を煮込んで甘味をつけるだけなので簡単に作れるんですよ。
そして、煮込んでいるときに家の中いっぱいに香るシナモンの香りに いつも癒されています。
（家族にはちょっと迷惑のようですが・・・
）
生姜のぴりりとしたスパイシー感がほどよくて気に入ってます。
今日は朝から1日中、息子の野球のグラウンドに出ていましたが、風が強くて砂埃をたくさん浴びました。
喉も砂でやられてカラカラでしたが、あたたかいスジョンガで潤いました～。
桂皮には発汗、健胃の作用。
生姜も体を温めてくれるので、代謝が悪くて汗をかかない私にはピッタリ。風邪の予防にもなります。
あたたかくして飲むのが体にはいいけど、暑い夏は冷たいスジョンガが美味しいですね。
我が家の冷凍庫にも凍らせたスジョンガが待機中です。
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