え～そういえば最近はイベントの案内や報告やらで
お酒の入荷情報などをほとんどしておりませんでしたので
思い出したように紹介させて頂きます。
え～数も多いので幾つか抜粋してご紹介しますが、まずは相模灘です。
昨年大好評を得まして、まだかまだかと言うお声の多かった
「特別本醸造･活性おりがらみ生」が絶賛発売中です！
更にスキッとした辛口純米にオリを絡ませピチピチ感をもたせた新商品
「特別純米･豊潤辛口･活性オリガラミ生」も入荷中です！旨いですコレ。
お次は年々うっかり度合いが増してる三重の酒屋八兵衛ですが
この時期のスポット「純米吟醸･備前雄町無濾過生原酒」です。
酵母は確かＭＫ３のブレンドでしたっけ・・・フルーティーな香りと
ジューシー感溢れるバランス良く誰もが美味しい味わいに仕上がってます。
爽やか濃醇な山廃純米無濾過生原酒も引き続き好評発売中です。
続いて滋賀のナルシスト、笑四季ですが
超限定のエクストリームおり酒シリーズに始まり
ラベルデザインはもう何がなんだか・・・のマスターピースシリーズ等など。
今期は明らかに搾り機を新調した効果が絶大に表れてると思います。
さて、山梨の要注目蔵である笹一酒造の旦！
こちらも昨夏に最新の麹室を導入した事で今期は信じられない完成度に。
純米、山廃純米、純米吟醸それぞれの無濾過生原酒が出揃い始め
いずれもメチャクチャ美味しくて綺麗なフルーツ感が出てますネ。
ダークホースというと失礼ですが麦焼酎ちんぐで知られる重家酒造の
弟・太三さんが某山口の吟醸蔵を間借りして仕込んだ「横山五十」。
立ち香よりも含んだ時のマスカットっぽいジューシーさが爽やかな
純米大吟醸です。３千円台後半ですが良く出来たお酒だと思います！！
我らが奥能登の白菊も色々入荷しております。
純米無濾過生の１４号酵母や八反錦を使った無濾過生、
純米吟醸無濾過生とそのまんまの２タイプに限定６本のオリ吟醸も
関東の天才変態こと群馬の巌からは
初のアルコール１５度の軽快な生原酒「特別純米･ＴＮＤ」！
ＴＮＤの意味は店頭でお尋ね下さい・・・チョッピリ恥ずかしい感じかも。
６０１酵母の純吟無濾過生の拙やETUDE901の生も既に飲める仕上がり。
仕込みで忙しい合間に直汲みして下さったマル秘のピンクラベル！
裏ラベルには～まごころを君に～という引きそうなサブタイトル！！
しか～しガスッ気含んだお酒は抜群に旨いんで是非お試しを～。
火入れモノは安心安全の綿屋･特別純米シリーズが幾つか入荷済み。
他にも色々ありますが、とりあえずご来店の参考にして下さいまし。
ｂｙ ヘベレスト０１ 店ちょ
