ラーメン二郎 府中店 の 小ザルラーメン+温泉玉子

2010年9月6日に食べました。
No.10.127

府中にあるラーメン二郎にて小ザルラーメンと温泉玉子を食べました。

朝からザルラーメンモード。
今日はアツ盛りにしてもらって、チーズと温泉玉子で麺を混ぜ混ぜして食べちゃうぞ。
なんて思ってたら、かなりの暑さ。
やっぱり普通のザルラーメンにしようと思いながら訪問。

暑さのせいか店内2人待ち。
待たずにに食券をポチリ。

並び中に麺量確認があり、着席してそれ程待たずにトッピングの確認。
にんにく少なめ、野菜でお願いしました。

麺は硬めの茹で上がり、ぎっちり〆られぶりぶりしこしこ。
小麦の香りもイイっすな～。

豚だしも良く出ており、かねしとのバランスがいいスープ。ここのところスープがかなり旨いぜよ。

豚はスープに塊がゴロゴロ。ホロホロしっとりで旨し。
野菜はシャキシャキで少しだけど酸味を感じましたが美味しく戴きました。

今回は初めて、スープ割りをしてもらいました。

素のスープで割られたつけ汁は、先ほどまでのつけ汁とは別物に。
少しとろみが付き、まろやかでこく深い豚スープに変身です。
旨いすな～。
ザルラーメン頼んだら毎回お願いしそう。

小ザルラーメン700円+温泉玉子100円+にんにく少なめ、野菜0円

店はここ

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