ラーメン二郎 中山駅前店 の 小ラーメン

2010年12月13日に食べました。
No.10.178

神奈川の中山にあるラーメン二郎にて小ラーメンを食べました。

昨日(12月12日)に新規オープンしたラーメン二郎中山駅前店を訪問。

10時30分頃に到着。20人ほどの待ち。
その中になん二郎さんの姿もあり。
ちろりとお話しした後においらも並びに付きます。
開店時間15分前頃には雨がシトシト。
そんな雨の中、定刻より3分ほど過ぎて店のシャッターが開きます。
先頭からスルスルと店内へ。

食べ終わった方も数人出て来て、やっとこさ券売機前。すでに並び始めて1時間が過ぎる頃に食券をポチリ。

滞りなく回転し、入り口側の奧の席へ。少しだけ着席しづらいね。テーブル下には荷物置き場は無いですよ。

しばらくして助手さんより「にんにく入れますか？」とトッピングの確認。にんにく少なめのみお願いしました。

ボリュームたっぷりのルックス。
中太の平麺はやわらかく小麦の香りも良い。表面はツルっとしていて歯応えはムッチリ。麺量はちよっと多い？

かねしとのバランスのよい豚だしのよく出たスープ。みた目ほど乳化しておらずサラサラしているが脂の甘みが残る感じ。

野菜はシャキシャキ。生に近い茹で上がり。ノーコールでもかなりの盛り付け。
豚はしっとりとした肉質の物がゴロゴロ。だしをとった後の豚ではなくトッピング様に仕上げた豚なのかとおもうほどに味がしっかりしていました。
後半野菜のせいでスープが薄くなる様な、、。

何処かの店舗に似た味の二郎があるかと言うと無いように感じた。また新しい二郎の味が誕生したという事でしょうかね。
また時間を開けて訪問してみたい。

小ラーメン650円+にんにく少なめ0円

お店はここ

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おいらの食べ終わりを待っていてくださったなん二郎さんと再びおしゃべり。
未訪問の鶴見店へ護送(笑）してくれるとのことでしたが、満腹のため丁寧におことわりしました。
ありがとうございました。楽しかったです。またお会いしたいです～～～。

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