ラーメン二郎 横浜関内店 の 小ラーメン+汁なし+味つけ玉子+粉チーズ

2011年1月10日に食べました。
No.11.006

横浜にあるラーメン二郎にて小汁なしラーメンと味つけ玉子と粉チーズを食べました。

昭和生まれのおいらには何かと違和感のある成人の日。出遅れた感はあったものの訪問してみる事に。

12時35分頃に到着。アーケードをちょいと超えた感じの並び。
冷たい風に耐えながらしばらく待ちます。

さすが関内。並びの割りに回転は早く40分ほどで眼鏡の助手さんより麺の大きさの確認。
小、汁なしを伝えます。

程なく券売機前。
ニラキムチは売り切れで残念でしたが、粉チーズと味つけ玉子を合わせてポチリ。

滞りなく並びは消化され？着席前にトッピングの確認、にんにく少なめと別途買った有料トッピングを伝えます。
着席と着丼がほぼ同時。
滑り込みセーフって感じ。

具は卵黄、フライドオニオン、豚、野菜、トッピングのにんにく、有料トッピングの味つけ玉子と粉チーズ。

汁なしといっても麺が入って丼の1/2位まではスープが確認できます。
スープはカネシと旨みが凝縮し、ブラックペパーが効いています。
麺はちとやわめ。
しかし、汁なしのスープに漬って旨いっす～。

野菜はクタクタ、豚は柔らかくホロホロ。豚は次回増してもイイなと思えるほどの旨さ。

いきなりは混ぜずに食べ進めると味の重なりが徐々に変化して最後まで楽しめてコレはイイ‼

粉チーズの存在が大きく感じた。コクとまろやかさがプラスされ、ジャンクな味を一気にまとめるので、汁なしのトッピングにはやはり外せない物になりそう。

小ラーメン650円+汁なし80円+味つけ玉子80円+粉チーズ100円+にんにく少なめ0円

お店はここ

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食べ終わるとあんまり残らないのね、汁。

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