ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店 の ぶた入りラーメン+味付煮玉子+自家製めんま

2011年1月31日に食べました。
No.11.018

新宿にあるラーメン二郎にてぶた入りラーメンと味付煮玉子と自家製めんまを食べました。

新宿に野暮用。午前中に用事を済ませ帰らなければならなかったため、目的地から一番近い二郎へ行く事に。

11時10分頃に到着。
店内7人で空席あり。
早速食券をポチリ。

着席し食券を渡す時にトッピングを告げます。
にんにく少なめでお願いしました。
スター☆錦野に似た方が麺あげ、フロアーに白髪で眼鏡の方。
どちらが偉いんだろ？って思っていたら10分程で着丼。

メンマが入るだけで印象が変わります。二郎じゃないみたい。

麺は柔らかくプニプニした食感。コシはほとんど無く、どことなくちゃんぽんの麺を思い出させます。でも麺は短め。

スープは乳化傾向で背脂も浮いています。カネシ弱めるでトンコツ醤油ラーメン的な印象。
今回、スープの表面の泡立ちはほとんど無し。

野菜はノーコールだと大人しめの盛りでシャキシャキ。
食券をポチるまで豚増しするか悩んだが、5枚ほど入っていて全体の量は多くもなく、柔らかく塩っぱ過ぎず旨い。今回は大正解。

メンマは少しだけ辛くそれ程スープには影響しない程度の味付け。
食感もイイし小滝橋の二郎には合っている様に感じた。

小滝橋の煮玉子は独特の匂いがするんだよね。

美味しいラーメンだった。期待して無かったので余計そう感じたかも。結構腹も減ってたしね。

ぶた入りラーメン850円+味付煮玉100円+味付けめんま100円+にんにく少なめ0円

お店はここ

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これで1000円オーバーか、、二郎なのに。

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