拉麺食堂 ぶんぶん亭 の 牛麺

2011年2月17日に食べました。
No.11.028

府中は分倍河原にあるぶんぶん亭にた牛麺を食べました。

二郎府中店を後にして野暮用をこなしに分倍河原へ。

度々店の前を通ってはいたが営業しているのを見るのは初めて。
さっきザルラーメンを食ったばかりだったので一度は通り過ぎたが、気になったので訪問してみる事に。

海鮮丼なんてメニューもある中、店前にも出ている牛麺をオーダー。それ程待たずに着丼。

具は刻み葱、ほうれん草、牛の煮込み。
牛の煮込みはバラ肉と玉ねぎを合わせた物。見た目よりは味付けは濃くなくその牛からもスープに風味が移り悪くない。

中細ストレート麺ツルッとして喉越しもいい。

スープは塩味でクセもなく、牛の煮込みに良く合います。

着丼と同時に勧められた自家製唐辛子。適量入れてると味が締まり風味が良くなりましたよ。

全体の味は繊細で出された時の印象より旨かったです。

牛麺800円

お店はここ

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ちとお高いな。

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