ラーメン二郎 栃木街道店 の ラーメン+つけ麺+うずら

2011年8月18日に食べました。
No.11.156

栃木にあるラーメン二郎にてつけ麺とうずらを食べました。

夏休み最終日の今日。
夏休み中に栃木街道店を訪問しておきたかったのがのびのびに。
何とか予定を組んだものの前日に飲み過ぎ。
移動にも時間がかかるし何とかなるだろって事で出発。

家を出てから3時間半。
ズンドコ電車に揺られ壬生駅へ。

そこからまたしばらく歩き店前に到着です。

12時45分頃に到着。
店の外に16人待ち。
ちょっとした割り込みと並び中の喫煙もあったり、、あまり他では見られませんね。

やっとこさ店内。券売機前。

お目当てのつけ麺を見るのは初めて。
うずらも合わせてポチリ。

回転も悪く無く消化されて行く並び。
待ち席に座っている間に食券の確認も有り。
カップルや家族連れがいても1人客を優先する事無く、かつロットも乱さず捌いて行くあたり、流石です。

なんてオペレーションをみながらぼんやりしていると席が空き着席。

それ程待たずに店主さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

麺の丼には麺のみ、スープにはトッピングが入っている野猿、新小金井スタイル。

麺は二郎にしては細いながらも流水で〆られていてシコっとした歯応えもあり旨い。小麦の香りも良いのですが、水切りが悪く少し水臭いです。

スープは表面にラー油の様な油玉もあり香りも良く食欲をそそります。
スープ自体は脂の層も薄くあっさり、少し酸味も感じられるのでお酢も少し入っているのかな。豚だしも良く出ていてカネシも少しきつめ。
印象としては新小金井店に近いのかな。

やさいはザクザクした食感で甘いですがやはりノーコールでも量が多め。後半しょっぱいもやしと毎回戦うんですが、つけ麺の時にスープに野菜を入れて欲しくない時はどうしたらいいんですかね。

豚は野菜に隠れて見えませんが、ちゃんと入ってましたよ。(当たり前だっつーの)

柔らかくしっとりとして肉の香りのする豚が3個ほど。
脂身もくどくなく後半に頬張っても甘みがしっかり味わえ、赤身も旨く間違いない。
次回は必ず豚増ししたいですよ。

たまたま給水器横の席だったのでカレー粉も後半に少しいれてみたり。

スナック菓子にありがちな風味(コクは無く辛みのみプラスするタイプ)だったので余りおいらの好みでは無かったが、なんとかごちそうさま。

後半は新小金井の味に少し似ているかな？なんて感じたり。

ラーメン650円+つけ麺150円+うずら100円+にんにく少なめ0円

お店はここ

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今年はもう一回位行きたいなぁ。

つーか、二郎のつけ麺 飽きてきたなぁ。

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