ラーメン二郎 府中店 の ザルラーメン+温泉玉子

2011年8月30日に食べました。
No.11.164

府中にあるラーメン二郎にてラーメンと温泉玉子を食べました。

明日も行くかね、と誓った昨日。
午前の仕事も順調に終りサックリと訪問です。

13時50分頃に到着。
店外に2人待ち。
合計9人待ちかな、なんて店内をのぞいてみると店内3人待ち。
ホッとしながら接続します。

しばらくして店内、券売機前。

今回はザルラーメンと温泉玉子をポチリ。

人数のわりには案外着席が遅かったり。

しばらくしておやっさんよりトッピングの確認。
そのままでお願いしました。

麺はギッチリと冷水で〆られシコシコとした食感。

冷たくても小麦の甘さを感じますよ。やっぱり旨い。

思っているよりも府中店の麺って長いんだよね、なんて思ったり。

表現脂が薄め、豚だしが若干弱めながらも、カネシがギリっと効いたスープ。カネシ効き具合に比べて塩っぱさもキツくなくバランスがイイ。

やさいはジャクジャクした歯応えで甘みもありスープにピッタリ。ザルラーメンの時はやさい増ししたいくらいです。

スープが豚まみれですよ。
(サービスされていると勝手に妄想していたり、、)

やわらかくしっとりとして間違い無く旨いっすよ。ラーメンの時に入っている上品な塊より、豚のいろんな食感が味わえるザルラーメンは、やはりやめられません。

途中で温泉玉子と海苔も堪能。
やっぱり旨い。

ザルラーメンだと麺の旨さをダイレクトに味わえるので、次回あたり大盛りでお願いしてみようかな、、、なんて。

ザルラーメン700円+温泉玉子100円

店はここ

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