宝華 の チャーハン宝ソバセット

2011年9月8日に食べました。
No.11.172

東小金井にある宝華にてチャーハン宝ソバセットを食べました。

昼休みに移動のある木曜日。
いつもならラーメン大東小金井店なんですが、今回は同じく東小金井にある宝華に行ってみることに。

13時40分頃に到着。
店内カウンター、テーブル席8割り方埋まっています。
入口すぐのカウンターに着席。

ビーグルさんオススメのチャーハン宝ソバセットをオーダー。
お茶は店員さんがおしぼりと共に持って来てくれます。

しばらくしてチャーハンとスープが到着。セットの半チャーハンです。って言われたけど、半分って感じは無いっすよ。

すぐに宝ソバが到着。

宝ソバはいわゆる油そばで具はメンマ、刻み葱、カイワレ、チャーシュー、ナルト。

スープは麺の半分程が浸っています。
油っぽいかと思いきや、まろやかな醤油風味で卵の黄身の様な甘さとコクが感じられ旨い‼

麺はツルツルとした表面でほんのり歯応えの感じる程度でやわらく、スープに良く絡みます。

この麺の柔らかさが他の具材の食感が上手くマッチしていてコレまたイイ！

こいつは上品に食べるよりもガッツリかき混ぜて食べた方が絶対に旨いっすよ。このバランスってスゲーな。

食べ終りスープを飲んでみるとそれだけだとやっぱりしょっぱいんです。
麺と合わさるとあの甘さとコクが出るんでしょうか、、

チャーハンも今度は単体で食べてみたい。

チャーハン宝ソバセット850円

お店はここ

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今度は宝ソバ大盛か納豆入り南国チャーハンでも食べようかしらね。

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