ラーメン豚" -DON- の 豚入りラーメン
2011年10月1日に食べました。
No.11.190
国分寺にあるラーメン豚"にて豚入りラーメンを食べました。
国分寺で半日仕事の土曜日。
先月17日に国分寺に二郎インスパイア店がオープンしたとの事だったので訪問してみる事に。
13時45分頃に到着。
ちなみに店名は素直に解釈すると豚に"を付けDON(ドン)と読ませるんでしょうな。
テーブル一つとカウンターが二つの店内。先客7人、半分ほどの埋まり具合。
サクッと券売機前。
ボタンは多数セッティングされてますが、ラーメン(ミニ、大、豚入り)以外は売り切れで押す事が出来ません。
今回は微妙に腹が空いていたので豚入りラーメンをポチリ。
女性店員さんが席を案内してくれ、食券回収と共にトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
カウンターにはエコ箸とレンゲ、コショウが置いてあり、唐辛子は無し。
女性店員さんより、太麺なので茹で時間がかかりますと一言。
ドアそばで厨房からかなり遠かったので外を見ながらボンヤリ。
思った程待たずに着丼。
断面の四角い太麺。みっちりと密度も感じられ小麦の香りも良く旨い。やわらかさが余り無いため少し食べにくいかも。自家製麺ではなさそうですが好きな麺です。(どっかで食べている麺になんとなく似てますな。)
スープは乳化しておりクドさはなく脂の甘みも感じられまろやか。豚だしがしっかり、カエシも主張し過ぎす食べやすい。
やさいはノーマルでも見栄えのする盛り。もやし:キャベツ=8.5:1.5 シャキシャキとした食感。甘みは感じないが悪くない。
豚は少しかためで肉の食感のたのしめるモノ。大ぶりで厚みの有る豚が4枚と1個。風味もしっかり残っていて脂身は少なめ。カエシ味もイイ感じに染みてます。豚入りは+100円の価格設定だかこのボリュームなら文句は無いな。
結構ボリュームあるなぁなんて思いながらもごちそうさま。
東小金井にある某店よりは好みかも。
今後のメニューバリエーションも気になりますな。
豚入りラーメン750円+にんにく少なめ0円
お店はここ
大きな地図で見る
マシやマシマシのトッピングも普通に通ってましたよ。
iPhoneからの投稿
No.11.190
国分寺にあるラーメン豚"にて豚入りラーメンを食べました。
国分寺で半日仕事の土曜日。
先月17日に国分寺に二郎インスパイア店がオープンしたとの事だったので訪問してみる事に。
13時45分頃に到着。
ちなみに店名は素直に解釈すると豚に"を付けDON(ドン)と読ませるんでしょうな。
テーブル一つとカウンターが二つの店内。先客7人、半分ほどの埋まり具合。
サクッと券売機前。
ボタンは多数セッティングされてますが、ラーメン(ミニ、大、豚入り)以外は売り切れで押す事が出来ません。
今回は微妙に腹が空いていたので豚入りラーメンをポチリ。
女性店員さんが席を案内してくれ、食券回収と共にトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
カウンターにはエコ箸とレンゲ、コショウが置いてあり、唐辛子は無し。
女性店員さんより、太麺なので茹で時間がかかりますと一言。
ドアそばで厨房からかなり遠かったので外を見ながらボンヤリ。
思った程待たずに着丼。
断面の四角い太麺。みっちりと密度も感じられ小麦の香りも良く旨い。やわらかさが余り無いため少し食べにくいかも。自家製麺ではなさそうですが好きな麺です。(どっかで食べている麺になんとなく似てますな。)
スープは乳化しておりクドさはなく脂の甘みも感じられまろやか。豚だしがしっかり、カエシも主張し過ぎす食べやすい。
やさいはノーマルでも見栄えのする盛り。もやし:キャベツ=8.5:1.5 シャキシャキとした食感。甘みは感じないが悪くない。
豚は少しかためで肉の食感のたのしめるモノ。大ぶりで厚みの有る豚が4枚と1個。風味もしっかり残っていて脂身は少なめ。カエシ味もイイ感じに染みてます。豚入りは+100円の価格設定だかこのボリュームなら文句は無いな。
結構ボリュームあるなぁなんて思いながらもごちそうさま。
東小金井にある某店よりは好みかも。
今後のメニューバリエーションも気になりますな。
豚入りラーメン750円+にんにく少なめ0円
お店はここ
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マシやマシマシのトッピングも普通に通ってましたよ。
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