蒙古タンメン中本 吉祥寺店 の 冷し味噌ラーメン+ネギ

2012年2月10日に食べました。
No.12.024

吉祥寺にある蒙古タンメン中本にて冷やし味噌ラーメンとネギを食べました。

ハマってきた蒙古タンメン中本。
今回はノーマルメニューで一番辛い冷し味噌ラーメンを食べてみたくなりズンドコ。

13時10分頃に到着。空席5つ。
サクッと券売機前。

冷し味噌ラーメンとネギをポチリ。

店員さんに案内されカウンター中ほどに着席。

今回も店員さんの動きをぼんやり眺めていると着丼です。

スープの丼がちっちゃいなぁ、なんて。

麺はきっちりと〆られ、もっちりとして小麦の香りも良く旨い。

スープは辛さとコクのバランスも良くからウマ。

麺の上には茹でもやし。

スープには北極ラーメンと同じ(?)肉が入ってます。ウンメー。

スープと麺が合わさると麺の甘みすら感じますよ。

辛過ぎたら使おうと思っていたネギ。

ネギが加わると旨いんですが、ネギの味が少し勝っちゃうんですよね。

唇が少しだけヒリヒリしながらごちそうさま。
本当に辛いけどウマい。

冷し味噌ラーメン770円+ネギ60円

まだ行ける辛さかも。

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