蒙古タンメン中本 の 吉醤麺DX+吉祥セット

2012年4月5日に食べました。
No.12.054

吉祥寺にある蒙古タンメン中本にて吉醤麺DXと吉祥セットを食べました。

昼休みに移動のある木曜日。
午前の仕事が思ったよりも早く終わったので吉祥寺までズンドコ。

13時40分頃に到着。席の半分程が空いています。
空いているので慌てる事無く券売機前へ。

ありますよ。今回のお目当てが。
吉醤麺DXと吉祥セットをポチリ。

食券を渡し入口そばの席へ着席。

券売機に貼ってあるのは吉醤麺って書いてあるけどDXとは別のメニューなのかな？なんて券売機を見に行ったりしながら待ちます。

空いていたせいかそれ程待たずに先に吉祥セットが着丼。

直ぐにメインが着丼。

具は蒙古麻婆、肉味噌、ネギ、カイワレ、ゆで玉子。

冷水で〆られてた平太麺は厚みはそれ程無いが食感はムチっとして餡と良く絡み旨いっすよ。

しっかりとしたコクと少し甘みの感じる肉味噌。ジャージャー麺ぽい？

蒙古麻婆はもかかっていて、こうやって食べると辛さを実感できますよ。
蒙古麻婆って結構辛いのね。

ネギとカイワレの上にはパラリと山椒的な物がかかっています。混ぜて食べるとこれまた旨い。

肉味噌は吉祥セットとは全く別の物。
竹の子も入っていないので吉祥セットにかけて食べたり。

麺よりも餡が多いかなぁなんて思いながらもごちそうさま。(残った餡は吉祥セットにかけてたべましたよ。)

ディスプレイされている写真は前回使用した吉醤麺だそうで、今回は蒙古麻婆がかかってます。

吉醤麺DX800円+吉祥セット190円

あつ盛りも出来るとの事だったので次回はお願いしようかな。

紅生姜はこうやって食べるのね。
ちょっと塩っぱくなるのが難点ですがね。

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