横浜家系ラーメン 日野 大和家 の 6.3.1ラーメン+うずら玉子増し
2012年4月14日に食べました。
No.12.061
日野にある横浜家系ラーメン大和屋にて6.3.1ラーメンとうずら玉子増しを食べました。
いろいろあった土曜日。
昼飯はさっくり立食いそばを食べたんですがどうしてもハラヘリンコ。
とりあえず帰路の途中にある大和屋へ。
16時10分頃に到着。先客2人。
早速券売機前。
以前も訪問した事のあるお店。
今回は左上メニューをポチリ。
着席して食券を店員さんに渡す時に、脂多めでお願いする事を付け足します。
目の前のお勧めトッピングメニューをぼんやり眺めていると、
うずら玉子増し(5ケ)50円
の 文字発見。
券売機に戻りうずら玉子増しボタンもポチリ。
追加でお願いし、そこからしばらく待ち着丼。
具はネギ、チャーシュー、海苔、ほうれん草、玉子。追加トッピングのうずら玉子。
断面の平たい麺で軽くウェーブがかかっていてスープに良く絡み香りも良く旨いですよ。
スープはしっかり炊き出された豚骨で臭みもなく、醤油の味も邪魔せずいいバランス。
脂多めでお願いしましたが、こってりとしたクドさはよりも、動物系の風味がより際立って結構イイかも。
チャーシューは脂身は甘く、赤身はしっとり。全体の味から浮き出る事も無く美味。
海苔はおいらには少し多いかなぁ、なんて感じる枚数。結構入ってますな。
トッピングでお願いしたうずら玉子は大きさのせいかスープによく絡みうまうま。
デフォルトで入っている煮卵は大きいもの。割ると黄身がとろりとしてますよ。
たまには家系もいいなぁ、なんて思いながらごちそうさま。
6.3.1ラーメン850円+うずら玉子増し50円+脂多め0円
おいらは6.3.1=うずら玉子6個、チャーシュー3枚、海苔1枚でもいいかな。
iPhoneからの投稿
No.12.061
日野にある横浜家系ラーメン大和屋にて6.3.1ラーメンとうずら玉子増しを食べました。
いろいろあった土曜日。
昼飯はさっくり立食いそばを食べたんですがどうしてもハラヘリンコ。
とりあえず帰路の途中にある大和屋へ。
16時10分頃に到着。先客2人。
早速券売機前。
以前も訪問した事のあるお店。
今回は左上メニューをポチリ。
着席して食券を店員さんに渡す時に、脂多めでお願いする事を付け足します。
目の前のお勧めトッピングメニューをぼんやり眺めていると、
うずら玉子増し(5ケ)50円
の 文字発見。
券売機に戻りうずら玉子増しボタンもポチリ。
追加でお願いし、そこからしばらく待ち着丼。
具はネギ、チャーシュー、海苔、ほうれん草、玉子。追加トッピングのうずら玉子。
断面の平たい麺で軽くウェーブがかかっていてスープに良く絡み香りも良く旨いですよ。
スープはしっかり炊き出された豚骨で臭みもなく、醤油の味も邪魔せずいいバランス。
脂多めでお願いしましたが、こってりとしたクドさはよりも、動物系の風味がより際立って結構イイかも。
チャーシューは脂身は甘く、赤身はしっとり。全体の味から浮き出る事も無く美味。
海苔はおいらには少し多いかなぁ、なんて感じる枚数。結構入ってますな。
トッピングでお願いしたうずら玉子は大きさのせいかスープによく絡みうまうま。
デフォルトで入っている煮卵は大きいもの。割ると黄身がとろりとしてますよ。
たまには家系もいいなぁ、なんて思いながらごちそうさま。
6.3.1ラーメン850円+うずら玉子増し50円+脂多め0円
おいらは6.3.1=うずら玉子6個、チャーシュー3枚、海苔1枚でもいいかな。
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