ラーメン二郎 荻窪店 の 塩ラーメン+うずら卵+かつお節+とうがらし

2012年4月16日に食べました。
No.12.063

荻窪にあるラーメン二郎にて塩ラーメン、うずら卵、かつお節ととうがらしを食べました。

二郎食べたいモードの月曜日。
胃が小さくなってるんじゃない？
なんて思っていたり。
じゃぁ何処の二郎？
そう、荻窪店へ向けてズンドコ

庇(ひさし)が出ているって事は営業している証。
13時20分頃に到着。先客4人で空席あり。
早速券売機前へ。

今回は塩ラーメンとうずら卵をポチリ。

左手奥、店主さんの目の前の席へ着席。
食券と共に70円を添えとうがらしとかつお節もお願いします。

しばらく待ち店主さんよりトッピングの確認。
そのままでお願いしました。

いつも通りのエッジの立った断面の四角い麺。今回は少しかための茹であがり。結構シコシコと歯応えがあります。

スープはブタのだしも良く出ていてうまうま。

トッピングのとうがらしのせいで少しごま油っぽい香りもほんのり。

野菜はキャベツ律少なめながらも、クタぎみながらも旨い。

ブタは適度な厚みでスサっとした歯応え。脂身が少なめながらもブタの旨みを楽しめるものが二枚。やっぱりうめ～。

うずら卵は箸休めと味のアクセントにはチョウドイイ。

かつお節にはFZ醤油がちろりとかけられてますよ。
券売機にも書かれてますが塩ラーメンに合いますよ。

もうちょっと食べたいな、なんて思いながらごちそうさま。

荻窪二郎の塩ラーメン大好きっすよ。

塩ラーメン700円+うずら卵100円+かつお節50円(現金)+とうがらし20円(現金)

つけ麺の大盛りからいってみるかな。

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