麺創研かなで紅-KURENAI- の 鬼紅ラーメン温玉
2012年5月15日に食べました。
No.12.086
府中にある麺創研かなで紅にて鬼紅ラーメン温玉を食べました。
午前の仕事も終わり昼休み。
二郎府中店へむけてズンドコ。
13時35分頃に到着。10人待ち。
食べるまでに40分位かかりそうだったので並びには接続せず断念。
さて何処へと思いながらブラブラ。
空いている様だったのでかなで紅によってみる事に。
13時間40分頃に到着。空席一つ。
入口直ぐの券売機前。
紅ラーメンは以前食べた事があるので辛さ耐性も上がっている昨今、今回は鬼紅ラーメン温泉玉子付きをポチリ。
カウンターの短い方の角席へ着席。(また角席だよ…店には罪は無いんですよ。)
店内を見渡すとまだ食べていない人が多数。
入店のタイミングを間違えたかな？なんて思いながらぼんやり。
一度に茹でられる麺の人数も多い様で思ったよりも待たずに着丼。
具は茹でやさい(キャベツ、もやし)茹で豚バラ、糸唐辛子、辛し味噌ペースト。
そして別皿提供の割られていない温玉。
麺は極太～極細まで入ってます。
極太麺はきしめん的、極細麺になる程ぬめりのある食感。茹で過ぎだったのかね～。
スープは辛みと味噌と豚肉のコクがバランス良く感じられ悪く無いっすよ。
辛さは商品名に"鬼"がついてますが、それ程辛く無いですよ。
やさいは柔らかい茹で加減。シャリシャリしたキャベツ、もやしはしんなり。
豚バラ肉は思ったよりも入ってなくてオマケ程度。存在感無いなぁ。
辛子味噌ペースト。溶かしてもコクと辛さは変わらず。
やはり後半に温玉をスープに投入。
でもこれもあまり味の変化は感じられませんな。
スープが完成されているのか、隙が無いはなぁ、なんて思いながらごちそうさま。
遊びが無いぶん何か物足りないなぁ。
鬼紅ラーメン温玉940円
iPhoneからの投稿
No.12.086
府中にある麺創研かなで紅にて鬼紅ラーメン温玉を食べました。
午前の仕事も終わり昼休み。
二郎府中店へむけてズンドコ。
13時35分頃に到着。10人待ち。
食べるまでに40分位かかりそうだったので並びには接続せず断念。
さて何処へと思いながらブラブラ。
空いている様だったのでかなで紅によってみる事に。
13時間40分頃に到着。空席一つ。
入口直ぐの券売機前。
紅ラーメンは以前食べた事があるので辛さ耐性も上がっている昨今、今回は鬼紅ラーメン温泉玉子付きをポチリ。
カウンターの短い方の角席へ着席。(また角席だよ…店には罪は無いんですよ。)
店内を見渡すとまだ食べていない人が多数。
入店のタイミングを間違えたかな？なんて思いながらぼんやり。
一度に茹でられる麺の人数も多い様で思ったよりも待たずに着丼。
具は茹でやさい(キャベツ、もやし)茹で豚バラ、糸唐辛子、辛し味噌ペースト。
そして別皿提供の割られていない温玉。
麺は極太～極細まで入ってます。
極太麺はきしめん的、極細麺になる程ぬめりのある食感。茹で過ぎだったのかね～。
スープは辛みと味噌と豚肉のコクがバランス良く感じられ悪く無いっすよ。
辛さは商品名に"鬼"がついてますが、それ程辛く無いですよ。
やさいは柔らかい茹で加減。シャリシャリしたキャベツ、もやしはしんなり。
豚バラ肉は思ったよりも入ってなくてオマケ程度。存在感無いなぁ。
辛子味噌ペースト。溶かしてもコクと辛さは変わらず。
やはり後半に温玉をスープに投入。
でもこれもあまり味の変化は感じられませんな。
スープが完成されているのか、隙が無いはなぁ、なんて思いながらごちそうさま。
遊びが無いぶん何か物足りないなぁ。
鬼紅ラーメン温玉940円
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