麺屋いっけい の 特製鶏白湯そば+大盛

2026年10月8日に食べました。

木曜日は仕事おやすみ

そろそろ髪を切らないとボーボー

美容院なんて行かないオイラ

予約無しの床屋さんで髪を切った後

腹が減ったので近所の麺屋いっけいさんへ

ズンドコ

11時の開店すぐに訪問

券売機で特製鶏白湯そばと大盛をポチリ

店主さんへ食券を渡し着席

暫くして着丼。

特製鶏白湯そば+大盛

具はチャーシュー5枚、半熟味玉、つくね、ほうれん草、フライドオニオンにかつお節、スライスタマネギ

スープは粘土あり。

鶏のくさみはなく濃いコクと旨味のフルボディ

細めのストレートめんによく絡みます。

つくねはふんわり、スープとは違う鶏のうまさ。

ほうれん草とフライドオニオンはスープに混ざり隠し味程度。

スライスオニオンが少し辛めでいいアクセント

麺を大盛にしたせいでスープがうまく攪拌できず

食べ終わる頃にはザラザラとしたコク深いスープが

底に残ってたのはこちらの作戦ミス。

兎に角スープが美味い。チャーシューも脇役になるほど。

天下一品のこってりを上品かつワイルドに仕上げた感じと言えば伝わるかしら

特製鶏白湯そば1400円+大盛150円

こちらは以前食べた中華そば大盛

美味しかったっすよ