ラーメン専門の店トモエ@日野市 ワカメチャーシュー麺大盛
2015年6月20日に食べました。
留守番を頼まれた土曜日。
昼飯ぐらいはラーメンをって事で近場のトモエ迄ズンドコ。
スープは魚介ベースでアッサリながらもラードが表面にたっぷり。チャーシューはしっとりとして柔らかくダブルにしたいほどの旨さ。ワカメは歯ごたえよりも風味を楽しむトッピングかな。麺は細めでストレート、ザクザクとした食感とスープとよく絡み旨し。メンマとナルトはデフォなんだろうけど海苔が入って無かったのはワカメのせいかな？
ワカメチャーシュー麺大盛(950円)
