ラーメン二郎八王子野猿街道店2 の小ラーメン

2015年3月1日に食べました。

3月になりましたねって事でラーメン二郎八王子野猿街道店2へ向けてズンドコ。

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やさいはシャリホクでノーコールでも標高高め。ブタは3枚どれも厚切り、脂身が少なめな部位でミッチリとした食感で赤身肉の旨み炸裂。ブタだしがよく出て脂がまわったスープにFZ強めなチューニング。小麦密度高めな麺は香りも良く今回はやわめな茹で上がりながらもシコシコ。超にんにくじゃんはコチジャン等の辛味とにんにく辛味が合わさり食欲増進！、ブタにもぴったりでウマウマスー。

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小ラーメン730円+にんにく少なめ0円+超にんにくじゃん50円

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