ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 の 小ラーメン

2014年11月23日に食べました。

No.14.100

堀之内にあるラーメン二郎にて小ラーメンを食べました。

なんの予定もない日曜日。

かなり出遅れた感があったので近場の八王子野猿街道店2へ向けてズンドコ。

13:40頃に到着。35人ほどの待ち。

サクッと券売機前。

前回はつけ麺を食べたので今回は小ラーメンをポチり。

そのまま並びに接続。

長い並びに揺られながらドンブラコ。

2人組の方もボチボチいたせいか店内に入るとスルスルと並びは消化されスグに着席。

やっぱりピンクのエコ箸をチョイス。

着席して食券をカウンターに置くと助手さんよりトッピングの確認。

にんにく少なめでお願いしました。

カウンター内は店主さんと助手さん3人。

それ程待たずに到着。

やさいは若干匂いがありシャリリとフレッシュ‼︎

ブタは2枚と端ぶたのトリオ、脂身プリン赤身ブリリン、端ぶた塩っぱチューニング。

ブタだしのよく出たど乳化スープはFZよりながらも豚だしの余韻強め。

麺はパツッとシコプリ、小麦の香り強めでうまうまし～。

スープと麺のコントラストが小麦の甘みを感じさせるなぁ～なんて思いながらごちそうさま。

小ラーメン730円+にんにく少なめ0円

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