ラーメン二郎 新小金井街道店 の 小ラーメン+うずら+しょうが
2014年10月13日に食べました。
No.14.087
武蔵小金井にあるラーメン二郎にて小ラーメンとうずら、しょうがを食べました。
関東に台風が近づいている体育の日の月曜日。
遠出するより近場がいいかなって事で新小金井街道店へ向けてズンドコ。
13:15頃に到着。
さっきまで小雨だったが到着時には雨が止み、店内2人待ち。
サクッと券売機前へ。
味噌メニューもあったが、今回もノーマルの小ラーメンとうずら、しょうがもポチり。
すぐに助手さんが食券回収、店内待ち席。それほど待たずに席が空き着席。
カウンター内はいつもの助手さん2人。店主さんは店の奥にスタンバイ。
ここでもそれほど待たずにヒゲな助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
やさいはフレッシュでシャリリ。量もいい感じ。
ブタは2枚というか2個の塊。脂身は無くスサホロ、オンザガーリックでいただくと更に旨し。
FZよりもブタだしと脂のコクの感じられる乳化スープは相変わらずトロリとして固形脂ぷかぷか。
若干かためな茹で上がりの麺はモッチリシコシコ。小麦の香りもよく旨し。
中盤にはさっぱりとしょうがで味変、
箸休めにうずら、
後半にはガラムマサラで味変、
まさに小金井店のゴールデントライアングルで、ごちそうさま。
小ラーメン730円+うずら100円+しょうが50円+にんにく少なめ0円
ガラムマサラ、クセになるな。
ガラムマサラは店主さんに声をかけてセルフでふりかけるサービス品ですよ。
iPhoneからの投稿
No.14.087
武蔵小金井にあるラーメン二郎にて小ラーメンとうずら、しょうがを食べました。
関東に台風が近づいている体育の日の月曜日。
遠出するより近場がいいかなって事で新小金井街道店へ向けてズンドコ。
13:15頃に到着。
さっきまで小雨だったが到着時には雨が止み、店内2人待ち。
サクッと券売機前へ。
味噌メニューもあったが、今回もノーマルの小ラーメンとうずら、しょうがもポチり。
すぐに助手さんが食券回収、店内待ち席。それほど待たずに席が空き着席。
カウンター内はいつもの助手さん2人。店主さんは店の奥にスタンバイ。
ここでもそれほど待たずにヒゲな助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
やさいはフレッシュでシャリリ。量もいい感じ。
ブタは2枚というか2個の塊。脂身は無くスサホロ、オンザガーリックでいただくと更に旨し。
FZよりもブタだしと脂のコクの感じられる乳化スープは相変わらずトロリとして固形脂ぷかぷか。
若干かためな茹で上がりの麺はモッチリシコシコ。小麦の香りもよく旨し。
中盤にはさっぱりとしょうがで味変、
箸休めにうずら、
後半にはガラムマサラで味変、
まさに小金井店のゴールデントライアングルで、ごちそうさま。
小ラーメン730円+うずら100円+しょうが50円+にんにく少なめ0円
ガラムマサラ、クセになるな。
ガラムマサラは店主さんに声をかけてセルフでふりかけるサービス品ですよ。
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