ラーメン二郎 相模大野店 の 小ラーメン+ブタ入り+極上生卵+ぶためしのテッペン

2014年9月7日に食べました。
No.14.080

相模大野にあるラーメン二郎にてブタ入り小ラーメンと極上生卵、ぶためしのテッペンを食べました。

何の予定もない日曜日。
小さな買物があったので家族とドライブがてら相模大野にむけてズンドコ。

13:40頃に到着。空席1つ。
イベントをやっていない時の日曜日営業、けっこう狙い目。
サクッと券売機前へ。

小ラーメンとブタ入り、極上生卵の食券とお土産用にぶためしのテッペンもポチり。

空いていた奥から2番目の席へ着席。

カウンター内は店主さんと助手さん2人。
珍しく眼鏡の助手さん不在。
店主さんのオペレーションをみながらぼんやり。
先に生たまごとぶためしのテッペンが到着。

それほど待たずに店主さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

やさいはクタ。これまでで一番のクタ具合。

乳化傾向で粘度があり、脂のコクとFZ強めでガッシリとしたスープ。

少しやわめな茹で上がりの麺はモッチリとしてスープを良く吸い旨し。

増したブタは少しFZの漬かりもよくしっとりホロやわ。

極上生卵が合いますなぁ。

珍しくちょっと緊張しながらごちそうさま。

ラーメン680円+ブタ入り250円+極上生卵80円+にんにく少なめ0円+ぶためしのテッペン

ぶためしのテッペン。

あったかいご飯にのせて食べると脂が溶けて旨し。

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