ラーメン生郎 の 大もりぶたダブルラーメン

2014年8月30日に食べました。
No.14.077

吉祥寺にあるラーメン生郎にて大もりぶたダブルラーメンを食べました。

午後の中途半端な時間に大切な用事が入った土曜日。
あまり遠出も出来ないので閉店の噂のある吉祥寺のあのお店へむけてズンドコ。

12:05頃に到着。先客4人。
店主さんより「いらっしゃい」の声をかけられますが、オーダーをきかれるまでは大人しく待ちます。

先客に提供後店主さんより「なんにしましょう」と声がかけられ、「大」とお願いします。
そこから10分ほど待つと麺を茹でる為のお湯が沸いたのか麺投入。
そこからまたしばらく待ちます。

席に着いてから40分ほど。
店主さんより「大ラーメンのお方」と声がかけられ「大ぶたダブル全増し」でお願いしました。

すりおろしにんにくはやさいのてっぺん。
唐辛子がかかってて初めて訪問した時は何処ににんにくがあるか探しましたよ。

やさいはもやし100%でクタ。唐辛子とにんにくのおかげでもやしキムチ風な旨さ。

ブタは小さいながらも脂身プリプリで赤身もかた過ぎず旨し。

スープは脂感少なめ、さらりとしてブタのコクというかナゾのコク。悪くない。

表面ネッチリで芯の感じられる麺。以前よりも細くなったかどうかはわかりませんが以前と変わらない風味と食感。

大盛りでも量が少ないなぁ…なんて思いながらごちそうさま。

大もりぶたダブルラーメン900円+全増し0円

ぶたの量もトッピング時にお願いする方法ですよ。

写真撮ってイイですか？に「いーよいーよ」な店主さん。ありがとうございます。

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