ラーメン二郎 新小金井街道店 の 小ラーメン+しょうが+うずら(5個)
2014年8月10日に食べました。
No.14.072
武蔵小金井にあるラーメン二郎にて小ラーメンとしょうが、うずら(5個)を食べました。
台風のせいで天候が安定しない日曜日。
候補はいろいろ考えたが(営業中で)自宅から近い二郎店にむけてズンドコ。
13:15頃に到着。店内7人待ち。(ガラガラだと思ったのに…)
早速券売機前へ。
あれ？痛恨の味噌切れ。
しょうがないので小ラーメンとしょうが、うずらの食券をポチり。
並び中に食券回収あり。回転は悪く無くそれほど待たずに着席。
カウンター内はいしいひさいち氏が描きそうな髭キャラ、かっぷくのイイ方が麺上げ、初めて拝見する蟻の様な助手さん、そしてオババ(元気そうで何より)。
そんな3人のオペレーションをみながらぼんやり。
しばらくして助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
やさいはシャリリ、キャベツももやしもシャッリシャリ。
脂がよくまわっていてブタだしまろやか、FZは出過ぎないド乳化スープ。
液体脂少なめで固形脂の甘みあり！
赤身の質感が感じられるほおばるとホロリと砕けるやわらかさ。
若干かためな茹であがりの小麦の香るモチシコ麺はスープがよくからみよくうまうま。
うずら、好きなんです。
今回もガラムマサラをお借りしてセルフでふりかけカレー二郎に。
ガラムマサラ、ハマるなぁ、なんて思いながらごちそうさま。
小ラーメン730円+しょうが50円+うずら(5個)100円+にんにく少なめ0円
味噌シリーズいつまでやるのかねぇ。
iPhoneからの投稿
No.14.072
武蔵小金井にあるラーメン二郎にて小ラーメンとしょうが、うずら(5個)を食べました。
台風のせいで天候が安定しない日曜日。
候補はいろいろ考えたが(営業中で)自宅から近い二郎店にむけてズンドコ。
13:15頃に到着。店内7人待ち。(ガラガラだと思ったのに…)
早速券売機前へ。
あれ？痛恨の味噌切れ。
しょうがないので小ラーメンとしょうが、うずらの食券をポチり。
並び中に食券回収あり。回転は悪く無くそれほど待たずに着席。
カウンター内はいしいひさいち氏が描きそうな髭キャラ、かっぷくのイイ方が麺上げ、初めて拝見する蟻の様な助手さん、そしてオババ(元気そうで何より)。
そんな3人のオペレーションをみながらぼんやり。
しばらくして助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
やさいはシャリリ、キャベツももやしもシャッリシャリ。
脂がよくまわっていてブタだしまろやか、FZは出過ぎないド乳化スープ。
液体脂少なめで固形脂の甘みあり！
赤身の質感が感じられるほおばるとホロリと砕けるやわらかさ。
若干かためな茹であがりの小麦の香るモチシコ麺はスープがよくからみよくうまうま。
うずら、好きなんです。
今回もガラムマサラをお借りしてセルフでふりかけカレー二郎に。
ガラムマサラ、ハマるなぁ、なんて思いながらごちそうさま。
小ラーメン730円+しょうが50円+うずら(5個)100円+にんにく少なめ0円
味噌シリーズいつまでやるのかねぇ。
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