ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 の つけ麺(シークァーサー)

2014年8月3日に食べました。
No.14.070

京王堀之内にあるラーメン二郎にてシークァーサーつけ麺を食べました。

八王子野猿街道店2の夏の風物詩とも言えるシークァーサーつけ麺が始まったとのメールあり。そりゃ行かなきゃいけないでしょってことで野猿街道店へむけてズンドコ。

11:35頃に到着。24人待ち。
食券は並ぶ前に購入する様になっているので早速券売機前へ。

シークァーサーつけ麺やってますよ。

なみのりの時と同様つけ麺の食券をポチり。

並びへ接続するもスルスルと店内。
ウェイティングシートへ。
すると助手さんが食券をモギリに来たのでシークァーサーでお願いします。
スグに席を案内され着席。

半券をカウンターへ起き、今回は白い短めのエコ箸をチョイス。
ここでもそれほど待たずに助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

ブタだしがガツンと出た乳化スープに強めなFZと酸っぱいシークァーサー。
ショッパスッパサッパリ。

シャリシャリやさいはノーコールでも多め。スッパスープを吸ってサラダっぽいっすな。

ブタは脂身がほとんど無い部位、スサッとした歯応えで赤身の旨さが楽しめる物が2枚。分厚いのぅ。

きっちりと流水で〆られた野猿店の麺はプリプリシコシコ。香りも良くそのまま食べてもうまうま。

スープだけ飲んでみても去年までよりも今年はかなりスッパいんじゃないの？なんて思いながらごちそうさま。

シークァーサーつけ麺880円+にんにく少なめ0円

白いエコ箸、使いやすかったな。

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