ラーメン二郎 湘南藤沢店 の ラーメン+つけ+ニラキムチ
2014年7月12日に食べました。
No.14.061
栃木街道店でこっそりつけ麺をはじめた翌日の日曜日。
つけ麺食べに栃木まで行こうかと思っていたら湘南藤沢店からのメール。不定期提供のつけ麺をやるって事だったので藤沢へ向けてズンドコ。
12:10頃に到着。店内のみの15人待ち。
すぐに券売機前へ。
豚入りと迷いながらラーメンとつけ、ニラキムチをポチり。
回転は悪く無くスルスルと店内並びの半分くらいの位置へ。
並び中助手さんより食券の確認あり。
グループを誘導した後、空いていた席へ一斉に着席。
自分の為の席が空き着席。
直ぐに助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
ブタだしの良く出た乳化スープは酸味は無く脂少なめでサッパリ。
ブタの旨味の後にFZが感じられるバランスで美味。
クタシャリやさいはノーコールだと少なめ。ほとんどスープに浸ってますよ。
脂身少なめな巻ブタはしっとりホロリとヤワ旨。
きっちり〆られた麺は表面つるりでシコシコ。噛み締めると小麦の香りも良く旨し。二郎の麺でこんなに表面ツルツルなのは初めてかも。
ニラキムチはブタと一緒に、たまに麺と一緒に。
パッと見、麺が多いのかな？って思ったけどそんなの忘れる程ウマウマでごちそうさま。
ラーメン690円+つけ50円+ニラキムチ100円+にんにく少なめ0円
ｲｹﾒｿ助手に会えなくて残念。
iPhoneからの投稿
No.14.061
栃木街道店でこっそりつけ麺をはじめた翌日の日曜日。
つけ麺食べに栃木まで行こうかと思っていたら湘南藤沢店からのメール。不定期提供のつけ麺をやるって事だったので藤沢へ向けてズンドコ。
12:10頃に到着。店内のみの15人待ち。
すぐに券売機前へ。
豚入りと迷いながらラーメンとつけ、ニラキムチをポチり。
回転は悪く無くスルスルと店内並びの半分くらいの位置へ。
並び中助手さんより食券の確認あり。
グループを誘導した後、空いていた席へ一斉に着席。
自分の為の席が空き着席。
直ぐに助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
ブタだしの良く出た乳化スープは酸味は無く脂少なめでサッパリ。
ブタの旨味の後にFZが感じられるバランスで美味。
クタシャリやさいはノーコールだと少なめ。ほとんどスープに浸ってますよ。
脂身少なめな巻ブタはしっとりホロリとヤワ旨。
きっちり〆られた麺は表面つるりでシコシコ。噛み締めると小麦の香りも良く旨し。二郎の麺でこんなに表面ツルツルなのは初めてかも。
ニラキムチはブタと一緒に、たまに麺と一緒に。
パッと見、麺が多いのかな？って思ったけどそんなの忘れる程ウマウマでごちそうさま。
ラーメン690円+つけ50円+ニラキムチ100円+にんにく少なめ0円
ｲｹﾒｿ助手に会えなくて残念。
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