ラーメン二郎 西台駅前店 の ラーメン+塩+生玉子+味付うずら

2014年5月10日に食べました。
No.14.041

西台にあるラーメン二郎にて塩ラーメンと生玉子、味付うずらを食べました。

西台で去年もやった塩ラーメンを5月限定で提供するとのメルマガあり。
今年も食べておかなきゃねって事で西台に向けてズンドコ。

12:40頃に到着。空席ひとつ。
店主さんのどうぞ～の声と共に店内、券売機前へ。

ありますよ。お目当ての塩ラーメン。
今年はメニュー1枚食券では無く、好きなラーメンと塩食券を買う様に変更に。
なのでラーメンと塩をポチり。

現金もスタンバイ。

そのまま空席に案内され、食券と現金をカウンター上に置き生玉子と味付うずらをお願いします。

カウンター内のオペレーションをみながらぼんやり。
先に生玉子と塩ラーメン付属の海苔が到着。

しばらくして店主さんが麺上げ開始。
塩ラーメンのオーダーから作り始め、助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

やさいはクタでノーコールだと量は少なめ。

ブタは3枚、どれもやわらかくムチプリ。

ブタだしのよく出たスープを塩だれの旨味によって更にコク深いものに。
塩だれに昆布も使用している様で小さく切った物が入ってたり。

少しやわ目な麺はツルツルっとしてスープをよく吸い旨し。

今年も海苔は3枚、豚を巻いたり、麺と食べたり。

生玉子には鷹の爪の輪切りをちろり。

5個の味付うずらもいい感じ。

今年もウマウマでごちそうさま。

ラーメン700円+塩100円+生玉子50円(現金)+味付うずら100円(現金)+にんにく少なめ。

去年はガーリックオイルを入れるかきかれたが、今年はデフォルトでオイルは入り、にんにくコールできましよ。

iPhoneからの投稿