ラーメン二郎 府中店 の ブタ入り小つけ麺+温泉玉子

2014年4月19日に食べました。
No.14.035

府中にあるラーメン二郎にてブタ入り小つけ麺と温泉玉子を食べました。

特に予定もない仕事がお休みの土曜日。
遠出する気もあまり起こらず府中に向けてズンドコ。

12:25頃に到着。店内2人待ち。
早速券売機前へ。

大好物のつけ麺(旧名称ザルラーメン)。今回はブタ入りでポチり。モチロン温泉玉子も忘れません。

それほど待たずに着席。
食券回収時にあつ盛でお願いします。

カウンター内、店主さん以外にもう1人。
以前も見かけた事があるおじさまが製麺機前に。
ちょっとだけ手伝っているのかしらね、なんて思いながらぼんやり。

しばらくしておやっさんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

液体脂の層の下にブタだしのよく出た微乳化スープ。

キャベツの甘みの感じるホッコリシャリリとしたやさい。

ブタはしっとり、スープに浸すとホロリとしてジュワヮ。

麺はモッチリシコシコした歯応えでスープをよくすくいウマウマ。

温泉玉子は後半にスープにダイブさせ麺にからめていただきます。

最高っす。

ブタ入り小つけ麺950円+温泉玉子100円+にんにく少なめ0円

千円札一枚じゃ足りないのよね。

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