ラーメン英二 の ラーメン

2014年2月16日に食べました。
No.14.016

北府中にあるラーメン英二にてラーメンを食べました。

東京で2週続けて週末に大雪が降った日曜日。
雪は降る様子はないが遠出するにはテンションがあがらなかったので最近オープンした二郎インスパイア店に向けてズンドコ。

13:50頃に到着。
店内カウンターのみ10席ほどで半分の埋り、空席あり。早速券売機前へ。

豚入り、生卵には売切れランプ。
おとなしくラーメンをポチり。

空いている席へ座ろうとしたら店員さんより奥から詰めて座ってくれとの事。

カウンター内は店員2人。
オペレーションをみながらぼんやり。

しばらくして店員さんより「どうしますか？」とトッピングの確認。
にんにく少なめやさいでお願いしました。

やさいはシャリリ。

もやしの入荷が少ないとの事でキャベツ多め。

ブタはホロリとやわらかいが、だしがら的。

小麦感のあるウェーブ強めのぼきぼき麺、茹で上がりもけっこうかため、量は目黒店位か。

量が少ない乳化なスープはカエシ強めで塩っぱくブタだしの風味を消していて残念。

スープが少ないなぁ、なんて思いながらごちそうさま。

ラーメン650円+にんにく少なめ、やさい0円

そういえばメルマガやってるみたい

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